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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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gateau
28 décembre 2013

Gâteaux moelleux marrons caramel à la pâte à tartiner beurre salé et fleur de sel cognac raisin + mousse marrons

Gâteaux moelleux marrons caramel à la pâte à tartiner beurre salé et fleur de sel cognac raisin + mousse marrons
Si comme moi, vous aimez en ces périodes de fêtes, les marrons, vous succomberez à cette gourmandise si fondante...... Petits gâteaux moelleux à souhait....... Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 à 20 minutes suivant les fours et calibre des moules Ingrédients...
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18 décembre 2013

Une étoile aux pommes et aux amandes......

Une étoile aux pommes et aux amandes......
Un petit gâteau rapide inspiré du livre COOK'IN AU MENU de DEMARLE Inutile d'avoir un COOK'IN pour le réaliser. Un gâteau fondant en bouche et craquant. Bref: Un délice! Ce gâteau se fait en 2 cuissons successives...... Préparation: 15 minutes Cuisson:...
18 novembre 2013

Quatre-quarts pépites de chocolat, poires et cannelle.........Une pâte biscuitée fine et délicieuse!

Quatre-quarts pépites de chocolat, poires et cannelle.........Une pâte biscuitée fine et délicieuse!
Voilà un quatre-quarts qui a fait l'unanimité et c'est à grande vitesse qu'il a été dégusté pour le goûter. Facile à réaliser avec les bonnes poires du moment....Pour ma part, j'ai choisi la variété "Doyennes du Comice". J'aime beaucoup ces poires fondantes,...
31 octobre 2013

Gâteau léger au fromage blanc et yaourts + Dernier jour du concours "LE CITRON C'EST SI BON"

Gâteau léger au fromage blanc et yaourts + Dernier jour du concours "LE CITRON C'EST SI BON"
Coucou Juste une petite recette pour vous faire patienter car, mon grand retour n'est pas encore pour cette semaine. J'en profite pour vous dire, que c'est le dernier jour pour participer au concours: LE CITRON C'EST SI BON Vous pouvez participer jusque...
8 octobre 2013

Délicieux muffins aux pépites de caramel et pépites de chocolat....

Délicieux muffins aux pépites de caramel et pépites de chocolat....
Une version très gourmande des muffins, une version qui déchire.... Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 à 20 minutes 180 g de farine 100 g de sucre 80 g de beurre pommade 2 œufs 1 cuillère à soupe bombée de pépites de chocolat au lait 1 c. à soupe de...
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25 septembre 2013

Cheesecake sans cuisson au citron et spéculoos et son miroir au citron.....

Cheesecake sans cuisson au citron et spéculoos et son miroir au citron.....
Pour illustrer mon thème du jeu-concours, "LE CITRON C'EST SI BON", voilà un dessert auquel je ne peux vraiment pas résister. Un cheesecake acidulé à souhait et si doux pour les papilles...... POUR REVOIR CETTE TABLE JAUNE: CLIC Préparation: 45 minutes...
20 septembre 2013

J'ai testé pour vous: Gâteau à la mirabelle avec le mix Protegg "Cake sucré"

J'ai testé pour vous: Gâteau à la mirabelle avec le mix Protegg "Cake sucré"
C'est avec le "Mix cake sucré" de PROTEGG que j'ai voulu terminer mes dernières mirabelles. Un gâteau réalisé en 5 minutes et vraiment moelleux. Vous êtes pressées, vous n'aimez pas trop pâtisser mais, vous adorez faire plaisir. Alors PROTEGG est le site...
4 septembre 2013

Tôt-fait à la mirabelle.....

Tôt-fait à la mirabelle.....
Le fruit d'or fait son grand retour et j'avoue que j'attends toujours ce moment avec une grande impatience. Cette année, c'est avec 3 semaines de retard, qu'on le retrouve avec le plus grand des plaisirs. La saison est courte et sans perdre de temps,...
25 juillet 2013

Mousse au miel sur dacquoise amandes et poires caramélisées.....

Mousse au miel sur dacquoise amandes et poires caramélisées.....
Voilà un gâteau DEMARLE que je voulais faire depuis longtemps....C'est chose faite et franchement, c'est un délice de douceur et d'onctuosité. C'est un gros gâteau pour au moins 12 personnes et je l'ai coupé en 2, conservant l'autre partie pour une autre...
24 juillet 2013

Cake moelleux aux myrtilles et chocolat blanc.....

Cake moelleux aux myrtilles et chocolat blanc.....
En attendant les myrtilles "nouvelles", j'ai terminé celles que je conservais précieusement au congélateur...... J'ai eu envie d'un gâteau "extra moelleux" et, en y ajoutant du chocolat blanc, mon but fut atteint. Pour cette préparation j'ai utilisé les...
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