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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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demarle
17 mai 2011

Un petit flan à la fève...Couleur irrésistible...

Un petit flan à la fève...Couleur irrésistible...
Un petit tour de frigo et hop hop, on devient créative... J'ai utilisé les empreintes demi-sphères Demarle. Il est vrai que la cuisine devient ludique avec du matériel de pro. 450g de fèves surgelées 3 oeufs 20cl de crème à 5 % sel , poivre 50g de chorizo...
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13 mai 2011

Un gâteau au relief gourmand pour mon atelier Demarle de cette semaine....

Un gâteau au relief gourmand pour mon atelier Demarle de cette semaine....
La jolie fleur utilisée pour ma mise en scène m'a été offerte par mon partenaire Temps de cuisson: 20 mn Temps de préparation: 1 heure environ Biscuit léger aux amandes : 4 blancs d'oeufs 3 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 60 g de farine 75 g de poudre d'amande...
16 mars 2011

Crèmeuses à souhait....

Crèmeuses à souhait....
Recette au COOK'IN Demarle Ingrédients pour 6 personnes 100 gr de parmesan 1 oignon 1 c à soupe d'huile d'olive 150 ge de poivron rouge 150 gr de poivron vert 1 cube de bouillon de poule 250 gr de coquillettes 150 gr de vin blanc sec sel, poivre 100 gr...
20 février 2011

Nouveautés.....

Nouveautés.....
Je profite de ce dimanche pour vous annoncer la venue du nouveau catalogue Demarle à partir du 1 mars Si vous voulez découvrir le matériel Demarle deux solutions: Participer à un atelier culinaire, moment de convivialité et d'échanges, mais surtout de...
30 janvier 2011

Juste pour le plaisir.......

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17 janvier 2011

Toc toc...livraison du petit déjeuner...y a personne?

Toc toc...livraison du petit déjeuner...y a personne?
Brioches rapides recette Demarle Ingrédients pour 12 briochettes 175 gr de farine 30 gr de sucre 3/4 d'un sachet de levure chimique 180 gr de crème 1 œuf Mélangez dans l'ordre et mettre au four préchauffé 180° pendant une vingtaine de minutes. Quoi de...
24 décembre 2010

La reine de l'instant.....

La reine de l'instant.....
Voilà on y arrive... Pour cette journée du réveillon, je vous montre ma bûche de ce soir.C'est la " traditionnelle au beurre "qui ne plait pas à tout le monde, mais personnellement, c'est celle qui symbolise, le plus, mes souvenirs d'enfance liés à de...
30 novembre 2010

Un essai concluant pour mon atelier Demarle........marguerite aux noix

Un essai concluant pour mon atelier Demarle........marguerite aux noix
Ingrédients pour ce gâteau express mais oh! combien délicieux....100 gr de beurre200gr de sucre poudre3 œufs100gr de cerneaux de noix broyés80 gr de farine1/2 paquet de levure alsacienne Faire fondre le beurre puis le travailler dans un cul de poule avec...
24 novembre 2010

Une tite expérience à partager, sans modération, avec vous......

Une tite expérience à partager, sans modération, avec vous......
Trop de travail en ce moment pour répondre individuellement à vos commentaires...J'espère que vous me pardonnez et sachez que suis extrêmement sensible à votre indéfectible fidélité....Grâce à vous, mon blog est de plus en plus vivant et du coup cela...
21 novembre 2010

Je vous présente mon nouveau joujou extraordinaire......

Je vous présente mon nouveau joujou extraordinaire......
Mon nouvel assistant culinaire a fait son entrée en cuisine.....et n'est pas prêt d'en sortir. J'en suis devenue addicte et il ne cesse de me surprendre. Si vous désirez une démonstration du côté de la Lorraine contactez moi. Je me ferais un plaisir de...
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