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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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creme chantilly
22 juillet 2022

Charlotte au myrtilles fromage blanc et crème montée...Un pur délice!!! Dessert frais sans four!

Charlotte au myrtilles fromage blanc et crème montée...Un pur délice!!! Dessert frais sans four!
Coucou tout le monde, Avec ces grandes chaleurs, on privilégie les repas froids et on évite ainsi, à tout prix d’allumer le four. Les charlottes sont les desserts frais de l'été, par excellence! En voilà une qui devrait vous plaire car, c'est le temps...
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6 juillet 2022

Glace au café sans sorbetière façon "Sunday"avec 3 ingrédients, un délice!!!!!

Glace au café sans sorbetière façon "Sunday"avec 3 ingrédients, un délice!!!!!
Coucou tout le monde, Qui dit chaleur, dit aussi glaces sorbets granités etc...Tout ce qui nous rafraîchit est bienvenu, en cette période estivale où le soleil bat son plein. Pourquoi acheter des glaces industrielles alors que parfois, on peut en 2 temps...
18 novembre 2020

Mille-feuilles à la crème de mandarine de Menton.....Un délice sans pareil!!!!!

Mille-feuilles à la crème de mandarine de Menton.....Un délice sans pareil!!!!!
Coucou tout le monde, Comment allez vous en ce mercredi de confinement? Avez vous au moins un peu de soleil? A Nancy il brille et le ciel est clair. C'est bon pour le moral des troupes n'est ce pas? Je vous propose un dessert très gourmand élaboré en...
13 février 2017

J-1 pour avant la fête des amoureux...Une petite suggestion pour un dessert romantique...

J-1 pour avant la fête des amoureux...Une petite suggestion pour un dessert romantique...
Demain, ce sera la Saint Valentin. Je considère que l'amour, c'est tous les jours mais, marquons ce jour particulier par de petites attentions, ce sera apprécié! Je vous propose des coeurs feuilletés, faciles à réaliser et vraiment délicieux. Vous pouvez...
31 décembre 2013

Dernière recette de l'année: Gâteau léger aux framboises, crème pâtissière et chantilly au nougat.....

Dernière recette de l'année: Gâteau léger aux framboises, crème pâtissière et chantilly au nougat.....
Juste un petit biscuit, facile à réaliser pour toute occasion.... Recette du gâteau CLIC Recette de la crème pâtissière INGREDIENTS pour 35 cl de crème pâtissière : 2 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre 1/4 de litre de lait 1/2 gousse de vanille 35 gr de maïzena...
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20 décembre 2010

Si l'on songeait à notre bûche..........

Si l'on songeait à notre bûche..........
Celle ci est aux marrons..... Ingrédients pour une bûche Pour le sirop 10cl d'eau 50 gr de sucre 1c. à soupe de rhum Pour la crème aux marrons 500 gr de crème de marrons 1 c à soupe de rhum 100 gr de beurre en pommade 20 cl de crème liquide Quelques brisures...
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