chantilly - NICOLE PASSIONS

Le velouté courgettes, chantilly à la vache qui rit.....Pour changer des habitudes...

Un velouté de courgettes façon "Grand soir" Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes 2 échalotes 40 cl de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de crème allégée Pour la chantilly 4 portions de vache qui rit...

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Tags: chantilly, courgettes, soupe, vaisselle, velouté, lavande, tasse et assiette, porcelaine polonaise, vache qui rit

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6 février 2014

Mille-feuilles aux 2 chocolats et framboises: Séduction garantie!.....

Comme à c haque envoi de chocolat WEISS un challenge. Je remercie l'équipe de cette grande maison de chocolats et en particulier Laurent..... Cette fois ci le thème est: "Un amour de chocolat". Aujourd'hui, je vous présente ma deuxième interprétation...

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Tags: chantilly, framboises, chocolat blanc, chocolat noir, scrapcooking, St Valentin, mille feuilles, weiss, créavéa, fondettes chocolat, névéa

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28 janvier 2014

Charlotte au chocolat et agrumes......Une tuerie!!!

J'ai reçu, la semaine passée, des fondettes "Chocolat de Pâtisserie blanc Nevéa", et "Chocolat de pâtisserie Noir Acarigua". Merci à la maison WEISS Avec chaque envoi de chocolat, un thème, un challenge. Cette fois ci c'est: Un amour de chocolat. Je vous...

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Tags: chantilly, scrapcooking, culin'aide, weiss, arôme mandarine, biscuit cuillère "maison", ceavea, charlotte chocolat, feuille refief, fondettes chocolat

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16 janvier 2014

Mousseux café trop trop bon..........

Une mousse onctueuse sur un délicieux café..... Recette provenant du COOK'IN DEMARLE et à refaire sans modération.... Peut se faire avec un blender aussi. Une recette que j'avais complètement oubliée au fond de mon blog............ Préparation: 5 minutes...

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Tags: chantilly, café, boisson, demarle, cook'in, mousseux

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22 décembre 2013

Pain curcuma jaune "LA BOULANGERE" crevettes, mandarine, chantilly salée, poivrée et parfumée au citron vert et paprika ......

J'ai reçu à tester les nouveaux: pains festifs de "LA BOULANGERE" Je remercie chaleureusement Jennifer qui me confie toujours de jolis produits nouveaux et inventifs.... A la clef, un défi culinaire pour les blogueuses.... J'ai reçu Pain de Noël Poids...

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Tags: chantilly, mascarpone, crevettes, partenariat, festif, pain d'épice, étoile, citron vert, crème fleurette, mandarine, paprika, la boulangère

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24 novembre 2013

Velouté de champignons des bois, chantilly parfumée à l'arôme de truffe, perles aromatisées à la truffe............

Les veloutés sont les bienvenus avec les températures qui commencent à être sérieusement hivernales. Nous avons eu de la neige en Lorraine, jeudi, jour de ma recette, alors je n'ai pas résisté au plaisir de vous faire ce montage.... J'aime varier, chaque...

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Tags: chantilly, velouté, culin'aide, e-gastronomie, champignons, arôme truffe, billes truffe

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7 novembre 2013

Velouté de butternut, chantilly mascarpone chèvre et chips de magrets de canard......

Un petit velouté bien apprécié en cette période de l'année....... Il est composé de cette fabuleuse courge nommée Butternut et de quelques pommes de terre. Pour donner une note originale, ce velouté sera surmonté d'une chantilly au chèvre et de quelques...

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Tags: chantilly, mascarpone, pommes de terre, huile d'argan, butternut, huile d'olive, arôme chèvre

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11 octobre 2013

Blanc-manger à la rose et sa gelée de pétales de roses de mon jardin....pour octobre rose

Chacune et chacun de nous connaît dans son entourage proche ou plus lointain une femme éprouvée par la vie, victime du cancer du sein. J'ai une pensée particulière pour toi V.... sans oublier Isabelle et Paule.... Ce mois d'Octobre est le mois de la sensibilisation...

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Tags: chantilly, rose, culin'aide, octobre rose, gourmaneo, agar-agar, blanc manger, gelée de rose, lait d'amande, perle rose et or

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2 septembre 2013

Gâteau Lorrain revisité aux fraises, framboises, menthe..........

Je suis devenue une inconditionnelle du gâteau lorrain et j'aime le revisiter à l'infini. Cette recette, je l'ai faite, pendant mes vacances et ce sera certainement l'une des dernières recettes de fraises et framboises fraîches pour cette année..... La...

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Tags: chantilly, framboises, mascarpone, fraises, partenariat, sucre glace, protegg, gâteau lorrain, farin'up

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29 août 2013

Pêche rotie au miel, cannelle gingembre, glace vanille, chantilly et spéculoos

Une divine verrine pleine de douceur, d'onctuosité et de "chaud froid" Vite faite mais efficace!!! Préparation: 10 minutes Cuisson: 4 minutes environ Ingrédients pour 2 personnes 2 pêches jaunes 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de miel 2 boules de...

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Tags: chantilly, verrine, miel, pêches, gingembre, cannelle, spéculoos, glace vanille

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