cacao - NICOLE PASSIONS

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cacao

3 mars 2010

Mousse chocolat et noix de coco.....

Mousse chocolat et noix de coco.....

Recette de la mousse au chocolat noix de coco Pour 6/8 personnes Ingrédients 4 œufs 200 g de chocolat dessert noir 80 gr de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel Préparation Mettre à chauffer une casserole remplie d’eau. Poser...

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Tags: chocolat, cacao, dessert framboises, blog passion, mousse, partenariat, art de la table, noix de coco, photo culinaire, nounours guimauve

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26 octobre 2009

Une entrée ou un apéritif, très chic....et tout simple

Une entrée ou un apéritif, très chic....et tout simple

Cela vous tente t il ????? Une petite cette simplissime pour les fêtes qui approchent . Mon idée est de vous présenter, déjà, des plats raffinés pour décembre. Je serai moins présente sur le blog en ces périodes de fin d'année car j'ose vous l'avouer.....je...

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Tags: foie gras, cacao, raisintomate, nicole passions, blog passion, photo, cappucino, crème brulée, recttes, sucette foie gras

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21 octobre 2009

Encore 2 partenariats que je vous présente ce soir....

Encore 2 partenariats que je vous présente ce soir....

Le premier qui s'appelle Kaoka. Ce colis se compose de 2 tablettes de chocolat dessert 55% de 200 gr et d'un paquet de 250 gr de cacao maigre en poudre 250 gr. Ce sont des chocolats bio, disponibles en magasins spécialisés " produits bio "et qui proviennent...

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Tags: chocolat, fleur, cacao, nicole passions, partenaire, calisson, chutney, confiture de lait, flocons de neige, mini sucre, verrine double parois

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2 août 2009

Le dessert italien que j'aime

Le dessert italien que j'aime

Ingrédients pour 6 personnes 3 œufs 150 g de sucre 250 g de mascarpone Biscuits à la cuillère ou spéculoos 1 tasse de café fort 60 g de copeaux de chocolat noir 60 g de cacao Battez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Dans...

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Tags: mascarpone, oeufs, cacao, nicole passions, dessert, spéculoos

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14 juin 2009

Une assiette apéritive : verrine et sucettes originales

Une assiette apéritive : verrine et sucettes originales

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Tags: foie gras, caramel, crème, tomates, chèvre frais, petits pois, cacao, magret de canard

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14 juin 2009

assiette apéritive

assiette apéritive

Cette assiette est composée de plusieurs sucettes : une tomate cerise caramélisée expliquée quelques pages en arrière dans le blog. Une sucette de foie gras au sésame et une au foie gras cacao.......(mélange insolite mais beau mariage) . La dernière est...

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Tags: foie gras, chèvre frais, cacao, magret de canard, petitspois, pignons de pin, raisintomate, sésame

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