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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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blog nicole passions
1 janvier 2012

Youpi, l'année commence en fanfare .....

Youpi, l'année commence en fanfare .....
J'ai joué chez "LACAUDRYFOLIES" en m'inscrivant à son petit jeu de Noël. Je la remercie déjà, pour cette initiative car, un jeu c'est un investissement personnel pour chaque blogueuse. Merci Sylvia car je sais que j'ai la chance de gagner un bijou fait...
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1 janvier 2012

Un petit cadeau pour vous.......Bonne soirée et amusez vous bien...

Un petit cadeau pour vous.......Bonne soirée et amusez vous bien...
Cliquez sur l'image ci dessous.......puis sur la bouteille pleine de jolies bulles.... et vous aurez une jolie surprise........ Je vous souhaite mes voeux les plus sincères au seuil de cette nouvelle année. Qu'elle vous apporte en priorité, une bonne...
1 janvier 2012

Maintenant un petit vote unique pour ma bûche si vous l'avez appréciée.......

Maintenant un petit vote unique pour ma bûche si vous l'avez appréciée.......
Si vous le désirez ,pour me soutenir, il suffit de mettre un commentaire en ma faveur ICI Le commentaire devra signifier: Je vote pour la bûche litchis, rose, framboises de NICOLE PASSIONS Un seul commentaire par personne suffira et cela jusqu'au 9 janvier...
31 décembre 2011

Le menu de la table "houx" et joli bordeaux à tester.....

Le menu de la table "houx" et joli bordeaux à tester.....
Pour ce dernier jour de l'année, je vous présente ce qui s'est dégusté à cette table...Il y a quelques jours Mon roulé au pain d'épices et foie gras, version Demarle. Je vous l'ai déjà présenté, mais il a tant de succès que le désir de vous en reparler...
30 décembre 2011

Un velouté de légumes oubliés.....pour les festivités...

Un velouté de légumes oubliés.....pour les festivités...
Un velouté peut vraiment devenir festif....... velouté_de_légumes_oubliés Ingrédients pour 6 personnes 1,5 kg de topinambours 5 gousses d'ail 1 grosse pomme de terre 2 jaunes d'oeufs 10 cl de crème fraîche 1 truffe ( facultatif ) 3 tablettes de bouillon...
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29 décembre 2011

Une entrée de fête.......un foie gras à la normande

Une entrée de fête.......un foie gras à la normande
Une entrée festive ...... C'est une recette DEMARLE: foie gras à la normande, et je vous l'assure, c'est une petite tuerie qui régalera les amateurs. Chutney fait maison et pain d'épices aussi...Un vrai bonheur de tout cuisiner............ Un foie gras...
28 décembre 2011

Coquilles st jacques aux ananas et riz vénéré, curry gingembre...

Coquilles st jacques aux ananas et riz vénéré, curry gingembre...
Le contraste des couleurs me faisait bien envie et c'est tout naturellement que j'ai innové avec cette petite recette quelque peu EXOTIQUE.... Ingrédients pour 2 personnes 6 St Jacques bien charnues 2 petites briques de lait de coco Une gousse d'ail Une...
27 décembre 2011

Nems de foie gras, chantilly au vinaigre balsamique, chutney d'oignons à la grenadine..............

Nems de foie gras, chantilly au vinaigre balsamique, chutney d'oignons à la grenadine..............
Voilà une entrée festive pour les fêtes de fin d'année. Amateurs de foie gras, vos papilles seront au septième ciel............ Nems de foie gras Ingrédients (4 personnes) 250g de foie-gras cru 6 Feuilles de brique Confiture d’échalote : 2 échalotes 3...
25 décembre 2011

Ma table houx, pour le 25 décembre.....

Ma table houx, pour le 25 décembre.....
Rouge flamboyant pour cette table festive... Quelques branches de houx glanées dans les environs et l'idée de créer un décor qui, je l'espère, vous réchauffera le coeur en cette fin d'année... Cette table est sponsorisée par mon partenaire Alexandre TURPAULT...
25 décembre 2011

Je viens vous souhaiter un joyeux Noël.......

Je viens vous souhaiter un joyeux Noël.......
Voilà le 3ème Noël que je passe en votre agréable compagnie....Que du bonheur, jour après jour et pour ça, je vous dis un grand merci. Que ce Noël soit doux, pour vous et vos êtres chers... Je pense aussi à tous ceux qui sont tristes car ils souffrent...
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