dimanche 22 juillet 2012
Un curry de veau et son accompagnement......
Un plat unique qui a fait sensation auprès des petits et des grands
Préparation: 40 mn Cuisson: 45 mn
Ingrédients pour 6 personnes
1,5kg d'épaule de veau morceaux en cubes
2c. à soupe de curry
1c. à café de curcuma
50cl de lait de coco
1 bâton de cannelle
4 oignons nouveaux
2 gousses d’ail
3 tomates
1 citron vert
1 petit bouquet de coriandre
sel, poivre
Émincez les oignons et hachez l’ail. Mondez et concassez les tomates.
Faites fondre du beurre dans... [Lire la suite]