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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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7 septembre 2012

Menu du WE: flan basilic, farfalles tomates séchées, clafoutis d'abricots

Menu du WE: flan basilic, farfalles tomates séchées, clafoutis d'abricots
Encore un WE, magnifiquement inondé de soleil, pour tout le monde.....Si l'on en croit les prévisions.. Je vous propose, pour ce dimanche, un menu encore estival. J'en profite pour remercier toutes les personnes qui m'ont souhaité, hier, mon anniversaire....
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6 septembre 2012

Sorbet de pêche blanches, pêches jaunes rôties au miel et aux épices, chantilly et cookies

Sorbet de pêche blanches, pêches jaunes rôties au miel et aux épices, chantilly et cookies
Encore une recette avec ma nouvelle sorbetière Je remercie encore Hayat qui s'est démenée pour m'offrir cette jolie sorbetière. Je l'ai à nouveau utilisée avec ce sorbet à la pêche blanche. Je vous assure que ce fut une parfaite réussite que ce soit d'un...
5 septembre 2012

Mille feuilles bricks, saumon, pamplemousse, aneth, wasabi, philadelphia

Mille feuilles bricks, saumon, pamplemousse, aneth, wasabi, philadelphia
Un remake de ce que j'ai mangé au restaurant, récemment et que j'ai arrangé à mon idée. Je n'avais pas la recette, il m'a fallu faire preuve d'imagination. J'ai ajouté du pamplemousse, ingrédient qui ne figurait dans le plat au restaurant. Ma tentative...
4 septembre 2012

De nouveaux jeux concours.....

De nouveaux jeux concours.....
Avec la rentrée, de nouveaux jeux sur la blogosphère..... Un petit jeu chez ma copinaute, Sylvia, du blog LACAUDRYFOLIES pour les 4 ans de son blog Vous pouvez gagner de jolies créations...Pour cela il suffira de lui envoyer: Une photo qui représente...
4 septembre 2012

Mousse " Petits Oursons Guimauve ", chocolat blanc et chocolat au lait., une recette régréssive à souhait....

Mousse " Petits Oursons Guimauve ", chocolat blanc et chocolat au lait., une recette régréssive à souhait....
Avant toute chose, je souhaite une bonne rentrée des classes à ceux qui reprennent le chemin des écoliers.... En qualité de" chroniqueuse " pour le Petit Ourson Guimauve , je me dois de réaliser, cette semaine, une recette ou bien, mettre en scène ces...
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3 septembre 2012

Jeu concours en partenariat avec la boutique danoise Danemarkland

Jeu concours en partenariat avec la boutique danoise Danemarkland
J'ai le plaisir de vous annoncer le lancement d'un nouveau "jeu concours". Mon partenaire de la boutique danoise Danemarkland , me propose de vous faire gagner, par tirage au sort, 2 lots de 45€. 400 produits scandinaves, pour faire votre choix, dans...
3 septembre 2012

Flan de courgettes, gruyère, curry, basilic

Flan de courgettes, gruyère, curry, basilic
Encore un peu de courgettes? Je vous l'ai promis, on va les utiliser les courgettes du jardin et sans se lasser Aujourd'hui, je vous livre une recette, facile mais efficace. J'ai cuit ce flan dans les empreintes DEMARLE muffins. Si vous ne possédez pas...
2 septembre 2012

Un envoi " douceur " pour une jolie demoiselle en chiffons ....

Un envoi " douceur " pour une jolie demoiselle en chiffons ....
Je vous ai parlé hier, d'un colis, reçu ces jours derniers. Aujourd'hui, je vous en détaille le contenu intégral. Il me vient de Brigitte administratrice du beau blog BRICREATIF Je vous ai déjà présenté ce blog exceptionnel dans ma rubrique : Les blogs...
1 septembre 2012

Salade de melon, grenade, crevettes, pignons de pin, mozzarella, tomates cerise, coeurs d'artichauts, menthe, cranberries.......

Salade de melon, grenade, crevettes, pignons de pin, mozzarella, tomates cerise, coeurs d'artichauts, menthe, cranberries.......
L'été tire à sa fin mais vive les jolies salades inventives et festives.... Le melon faisant partie de mes fruits de prédilection en période estivale, je le marie à toutes les sauces. Préparation: 20 mn Réfrigération: 2 heures minimum Ingrédients pour...
1 septembre 2012

Dans ma boîte à lettres cette semaine

Dans ma boîte à lettres cette semaine
Des partenaires mais, cette fois ci, pas que....... Je commence par le petit ourson CEMOI qui m'a fait l'honneur de sa visite, version chocolat blanc, version chocolat lait. Je dois les mettre en scène puisque je suis devenue "chroniqueuse" pour cette...
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