NICOLE PASSIONS

Grenadins de filet mignon à la mirabelles et aux girolles

Alors là , c'est ma DERNIÈRE recette de l'année 2009, en ce qui concerne la mirabelle de Lorraine.........Je sais vous finissez par ne plus me croire........ et vous avez raison! Ingrédients pour 4 personnes 4 beaux morceaux de filet mignon de veau ou...

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Tags: gingembre, nicole passions, recette, filet mignon, girolles, mirabelles, veau

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24 août 2009

Un smoothie..........C'est quoi dis?

C'est tout simplement une boisson à base de fruits mixés , de yaourt, et de glaçons Celui là a été réalisé avec de la pêche Saturn et de l'abricot. Vous mixez les fruits, vous ajoutez le yaourt, du miel et là, j'ai tenté une petite pincée de délicieuses...

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Tags: miel, pêches, nicole passions, yaourt, épice à pain d'épice, abricot

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21 août 2009

Tout doux tout ça.........

Avec une seule pâte on peut, à l'infini, laisser son imagination s'envoler! Un petit goûter à partager entre copines! Une tarte à la pêche Saturn et à la pêche jaune sur une crème aux nougatsDes petits cœurs "scrapcooker"avec des papillons..................

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Tags: pêches, dessert framboises, nicole passions, nougat, pâte sablée, amande

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21 août 2009

Duo de poisson en millefeuilles

Recette pour 4 personnes 500 gr de crevettes 4 tranches de saumon fumé 8 petits morceaux de dos de cabillaud 30 cl de crème fraîche liquide 1/2 verre de vin blanc sec 1 carotte 1 échalote 800gr d'épinards sel poivre Nettoyez les crevettes en gardant les...

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Tags: tomate, saumon, nicole passions, recette, crevette, sauce, épinard

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18 août 2009

sucré salé pour le fruit d'or lorrain

Des crumpets, du reblochon et des mirabelles......où est l'intrus? Nulle part....Tous ces ingrédients sont sublimés par ce mélange sucré salé, à condition d'aimer les mélanges insolites et le fromage chaud! Voilà une petite recette toute simple, comme...

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Tags: fromage blanc, miel, nicole passions, recette, crumpet, reblochon

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17 août 2009

Invitation au petit déjeuner sous le signe de la mirabelle

Pour commencer, je viens de réaliser un peu de confitures avec le fruit d'or........un dessert suivra dans la journée. Je n'explique pas la recette de la confiture car je la fais d'une manière très classique en y rajoutant dans certaines verrines, un...

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Tags: nicole passions, art de la table, mirabelle, confiture, fuit, scone

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16 août 2009

En passant par la Lorraine.........

La mirabelle "nouvelle" est arrivée....Elle est joufflue, dorée et sucrée à souhait........Je ne fais que vous présenter, ce soir, le fabuleux cru 2009....Des recettes suivront....dans quelques jours!

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Tags: fruits rouges, nicole passions, recette, lorraine, mirabelle

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16 août 2009

Cette terrine aux fruits rouges amandine

Ingrédients pour 4 personnes 300 g de framboises 1 citron 20 cl de lait 120 g de poudre d'amandes 20 cl d'eau 12 g de gélatine (6 feuilles) l30 g de sucre glace 5 cl de sirop d'orgeat 150 g de sucre en poudre menthe fraîche. Mettez les feuilles de gélatine...

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Tags: framboises, nicole passions, dessert, gelatine, sirop orgeat, amande

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15 août 2009

jolie couleur verte aux épices relevées et délicieusement parfumées

Voilà, j'ai eu envie de tester les épices offertes par Mille et une Épices....Le sachet préparation pour guacamole est extrêmement bien dosé en épices.......des saveurs à la fois chaudes et douces, parfumées et colorées, explosent en bouche. Mon guacamole...

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Tags: citron, avocat, crème, nicole passions, guacamole, mille et une épices, épices

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13 août 2009

Il y avait les tuiles salées, maintenant place au sucrées...

Les anges de la maison se sont invités au goûter, alors les voilà comblés par toutes ces douceurs . Faites comme eux , servez vous.....Tuiles au chocolat " Nicole Passions" ou confiserie de chez "Candissime", prenez ce qui vous tente! Recette des tuiles...

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Tags: chocolat, tuiles, nicole passions, recette, petits fours, pépites

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