samedi 6 janvier 2018

Galette revisitée.........

Coucou, J'espère que vous allez bien. Je remonte ce post qui me renvoie à de très jolis souvenirs...... Pour ma part, je reste encore en pause au moins jusque mi-janvier mais demain, je vous montre la galette 2018 ..... J'avais revisité la galette de l'an passé,  en faisant un petit compromis entre pâte feuilletée et pâte à la texture ressemblant plus à une brioche. Au Fait, vous êtes galette ou brioche pour les rois?   Il serait temps que je vous dévoile la recette de ma galette "revisitée" pour le concours: ... [Lire la suite]

mardi 2 janvier 2018

Qui a gagné le livre " Gâteaux de fêtes"? BLOG EN PAUSE.

  Coucou! J'espère que vous avez bien commencé l'année nouvelle, ..... Avez vous pris de bonnes résolutions? Pour moi, j'ai décidé de commencer à ranger ma maison et principalement mes pièces de bricolages, pendant ma petite semaine de pause. Les estomacs se reposent mais les bras et les jambes s'activent toujours....La tête aussi rassurez vous...! Vous l'avez compris, je vous abandonne un peu.......Il faut s'obliger à oublier un peu l'ordinateur très chronophage......   Qui a gagné le joli livre "Gâteaux en fêtes"... [Lire la suite]
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lundi 1 janvier 2018

Bonne et heureuse année 2018

  Coucou, Premier article de l'année.......2018 Pour cette nouvelle année, je vous souhaite que tout soit meilleur, plus beau que l'année précédente. Que ce qui fut difficile hier ne soit désormais plus qu'un mauvais souvenir du passé au milieu des milliers de souvenirs joyeux de demain. Je vous souhaite de tout cœur que vos souhaits se réalisent mais, par dessus tout, une bonne santé car, sans elle, rien ne peut se faire...... Puissions nous encore cheminer ensemble tout au long de cette nouvelle année. J'adore nos... [Lire la suite]
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dimanche 31 décembre 2017

Bon réveillon!

  Je viens vous souhaiter un doux réveillon....Là je n'ai plus rien à faire que de penser un peu à moi.....c'est rare et j'apprécie! Je voudrais aussi avoir une pensée pour ceux qui sont seuls, qui souffrent que ce soit physiquement ou moralement...... N'oublions personne autour de nous et ne laissons pas repartir nos amis, s'ils ont bu un peu trop....... Voilà mon petit message d'amitié pour vous qui allez réveillonner ou pas. Surtout, encore juste une petite chose: NE CHANGEZ PAS, je vous adore comme vous êtes. ... [Lire la suite]
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dimanche 31 décembre 2017

Une verrine festive: pannacotta avocat, thon, betteraves, framboises et fromage frais

 Coucou, Voilà, en toute logique, la dernière recette de l'année 2017.... J'ai testé cette verrine avant Noël afin d'en faire 16 pour le jour J. Je vous la conseille car vraiment, elle est  très légère et parfumée. Pour un début de repas de fête, elle est idéale. J'en ai profité pour tester cette nouvelle moutarde douce au miel de chez Amora, que j'ai trouvé dans ma nouvelle Degustabox. Mon partenaire Dégustabox nous propose un petit concours avec ce produit ou 2 autres au choix. Voilà ma participation et je vous en... [Lire la suite]
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samedi 30 décembre 2017

"Forêt noire" de l'an nouveau.....

Coucou, Vous préparez l'an neuf? Pour ma part, je suis chargée du dessert, pour mon plus grand plaisir..... Après les bûches, varions les plaisirs, avec cet incontournable de la pâtisserie. J'ai réalisé, aujourd'hui, mon dessert, qui sera une "forêt noire". Dessert classique, un peu revisité à ma façon.... Il sera léger et gourmand.....pas forcément en terme de calories hihi!!!! Nous reverrons le régime, dès le 2 janvier et nous mettrons un peu les estomacs, au repos. En ce qui me concerne, ce sera ainsi et je ferai une petite... [Lire la suite]
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jeudi 28 décembre 2017

Salade mâche, orange,litchis, saumon....Une belle entrée!

 Coucou,   Je vous propose une petite salade "détox" bien appréciée après Noël et avant la St Sylvestre..... J'espère que vous aussi vous apprécierez ce mélange léger et diététique!       Préparation: 20 minutes   Cuisson: 20 minutes   2 filets de saumon miel au citron 3 poignées de mâche 8 litchis 12 framboises 1 orange 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc. grenade sel, poivre   Faites cuire les filets de saumon... [Lire la suite]
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mercredi 27 décembre 2017

Gâteau pommes noix....

  Coucou,   J'espère que vous êtes en forme pour la prochaine fête qui se profile et dernière de l'année.... Voici un gâteau tout simple mais plutôt sympa et vite fait. C'est une recette que j'ai déjà faite et refaite.......            Préparation: 25 minutes   Cuisson: 40 minutes    Ingrédients pour le gâteau: 3 pommes 70 gr de cerneaux de noix 100 gr de beurre 3 oeufs 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 gr de farine 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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mardi 26 décembre 2017

Ma bûche "entremets", coco, citron, framboises, dacquoise coco chocolat blanc.....glaçage miroir....

 Coucou, Noël 2017 est terminé mais, ce dessert peut très bien se faire à Nouvel An aussi! J'espère que vous avez passé de doux moments....   Voilà la recette de ma bûche de Noël dans les moindres détails. Je sais que beaucoup d'entre vous hésitent à faire ce genre d'entremets mais, je vous assure que ce n'est pas compliqué du tout. De plus, ce délice se fait en plusieurs étapes, ce qui permet vraiment, de rester zen. Vous pouvez me croire sur parole.... Il faut juste avoir envie de se lancer..... Moi j'adore... [Lire la suite]
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dimanche 24 décembre 2017

JOYEUX NOËL!

  Coucou,   Nous y sommes...C'est arrivé vite! Suis certaine qu'aujourd'hui, vous êtes très occupé(e)s et je ne vais pas vous embêter longtemps. Juste, je passe en coup de vent pour vous souhaiter un beau Noël, avec ma bûche pour demain. Une pensée aussi pour tous ceux qui n'ont pas la chance d'être entourés et pour ceux qui nous manquent cruellement, en ces jours de fêtes..... JOYEUX NOËL à vous qui m'êtes si précieuses et précieux, à vous qui faites vivre ce blog. Merci et surtout, ne changez rien ...   La... [Lire la suite]
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