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Séjour gastronomique au restaurant Sylvestre.....chez THOUMIEUX à Paris Voilà la 2ème très belle adresse prévue par LES PAYSANS DE ROUGELINE pour le premier prix du concours sur le thème de la tomate et remporté par mon ami Adrien du blog: ADRIEN PÂTISSE Pour accéder au blog "Adrien Pâtisse", CLIC sur la bannière ci-dessous. A tous les 2, encore un grand merci pour ce rêve que j'ai vécu, lors du we dernier......à jamais gravé dans ma mémoire et dans mon coeur! Pour retrouver la génèse de l'histoire et la raison pour... [Lire la suite]

  J'ai été récemment contactée par: Pour visiter ce site en ligne CLIC sur le logo ci-dessus.   Ils me proposent un petit échange de liens et m'ont envoyé quelques uns de leurs produits à tester. Je n'ai pas encore eu le temps d'y réfléchir mais, je vais m'appliquer à trouver une jolie recette pour bientôt. Une boutique pleine d'épicerie fine où vous trouverez toutes ces catégories: Thés épices Huiles & vinaigres Pâtisserie Côté sucré Côté salé Produits régionaux Boissons Déco... [Lire la suite]

Coucou,   Je vous espère en forme.... Avez vous fait votre provision de bonbons pour les petits monstres de votre quartier?   En ce qui me concerne, suis toujours la tête dans les étoiles et difficile de toucher terre après ce we fabuleux à Paris. Si vous avez manqué le volet N°1 CLIC pour revoir l'article d'hier où j'explique les circonstances de ce voyage hors du commun vers la capitale.....   J'en profite encore pour remercier : LES PAYSANS DE ROUGELINE    Et mon ami Adrien Pour accéder au... [Lire la suite]

Coucou,   J'espère que vous allez bien. Je me suis mise en pause, quelques jours, pour me préparer à vivre une très belle aventure, en lien direct avec ma passion pour la cuisine.... Je ne sais d'ailleurs pas trop, par quoi commencer. En fait si, je sais... Commençons par les belles rencontres de la vie, ça vous parle?   Depuis 9 ans que je blogue, avec beaucoup de bonheur d'ailleurs, j'ai tissé de fortes amitiés avec quelques personnes que j'ai eu l'occasion de rencontrer. Faute de temps et à cause des distances,... [Lire la suite]

 Coucou, Cette tarte est un délice et cela fait des années que je réalise cette recette du regretté Jean-Pierre Coffe...... Suivez bien les étapes de ce dessert pour une réussite parfaite. Il faut utiliser un bon chocolat pour  apprécier la subtilité de ce bon dessert.       Préparation: 30 minutes     Cuisson: 20 minutes Ingrédients de la pâte sablée 125gr de beurre ramolli 150 gr de farine 1 pincée de sel 80 gr de sucre glace 1 oeuf entier 1 c à soupe d'extrait de café ... [Lire la suite]

  Coucou,   Voilà le plat de ce we pour mes invités. Un plat simple mais très bon et parfumé qui ne demande pas trop d'attention afin de bien profiter de tout le monde. On peut le préparer d'avance et ne faire que surveiller un peu la cuisson puis, place au dressage. J'ai utilisé les bons pruneaux "bio"dénoyautés de mon partenaire: BIOLO'KLOCK              Préparation: 40 minutes   Cuisson: 30 à 35 minutes pour viande et gratin et 10 minutes environ pour... [Lire la suite]

Coucou! J'espère que vous êtes en forme....   Ce we fut un beau moment de retrouvailles , pour moi et autant dire que c'était du bonheur à l'état pur. Quand vous n'avez pas revu quelqu'un  depuis 30 ans ( ici une cousine) , on écrit forcément, ensemble, un chapitre très fort dans nos vies...... Il s'en passe des choses au fil du temps.....   Bref! Passons au côté "culinaire" qui nous intéresse sur ce blog! Pour ce qui est du repas, j'ai tenté de gâter mes invités du mieux et je vous dirai tout....au fil de la... [Lire la suite]

Coucou,   Ces derniers jours, j'ai préparé une ratatouille pour accompagner un plat. Il en restait l'équivalent de 3 cuillères à soupe et voilà comment est né ce cake qui nous a régalé....vraiment! Moelleux à souhait, je me suis inspirée de la base des cakes de Sophie Dudemaine.         Recette pour un cake de 28 cm   3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile d'olive 12,5 cl  de lait 100 gr de gruyère râpé 30 gr de parmesan râpé 3 cuillères à soupe de... [Lire la suite]

  Vous avez participé sur mon journal, mon blog et ma page facebook. Voici les 5 personnes tirées au sort et qui ont gagné 2 places pour la séance de dimanche 22 octobre 2017 place Carnot à Nancy séance à 14 heures. TADAMMMMMM!!!!!! Merci à vous tous qui avez participé et bravo aux heureux gagnants. J'ai besoin très vite de vos adresse mail par MP et vos numéros de téléphone. Si par hasard vous aviez un empêchement, prévenez moi afin que je fasse profiter une autre personne. Merci d'avance! TADAMMMMMMM! Noms des gagnant(e)s... [Lire la suite]

Coucou, J'espère que vous allez bien.... Cela fait longtemps que je n'avais pas fait de "gâteaux magiques" et pourtant à chaque fois, ils rencontrent un grand succès à ma table. En plus on peut varier, à l'infini, les saveurs. J'avais de bonnes pommes "booscop" dans ma cuisine et des "crumbles spéculoos" de mon partenaire PRET A GARNIR . J'ai donc laissé ma gourmandise parler.... Voilà le résultat de ce gâteau qui ne laisse jamais indifférent...                   ... [Lire la suite]