NICOLE PASSIONS

Tarte tatin et sa touche chantilly citron, la recette ultra-facile......Un supplice!!!!!

Qui n'aime pas la tarte tatin, se lève! Ah!!! je ne vois personne et je m'en doutais...... Trop trop bon cette tarte fruitée et caramélisée.... Préparation: 30 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes Une pâte brisée faites "maison" ou...

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Tags: beurre, pommes, cannelle, vaisselle, pâte brisée, vergeoise blonde, culin'aide, tasse et assiette, tarte tatin

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11 février 2014

Tarte au Maroilles avec une pâte levée......Un pur délice venant du Nord, une spécialité incontournable!

Depuis quelques temps, j'avais très envie de tester cette tarte très connue, dans le Nord de la France. J'ai trouvé du Maroilles, ce fromage immortalisé dans le film "Les Ch'tis"" Je cherchais la vraie recette et comment avoir la meilleure des sources...

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Tags: fromage blanc, tarte, maroilles, pâte levée, recette du nord

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10 février 2014

Le velouté courgettes, chantilly à la vache qui rit.....Pour changer des habitudes...

Un velouté de courgettes façon "Grand soir" Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes 2 échalotes 40 cl de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de crème allégée Pour la chantilly 4 portions de vache qui rit...

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Tags: chantilly, courgettes, soupe, vaisselle, velouté, lavande, tasse et assiette, porcelaine polonaise, vache qui rit

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9 février 2014

Ma table " Un amour de rose"

Avant de vous présenter ma table, je voudrais remercier Dorota du site TASSE ET ASSIETTE. La vaisselle de sa boutique est de toute beauté et nous vient tout droit de Pologne. C'est une porcelaine de belle facture et un choix vaste vous est présenté à...

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Tags: déco table, table, rose, art de la table, tasse et assiette, service lavande

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9 février 2014

Le saviez vous? Information très surprenante et ludique,

Cette semaine, 2 amies m'ont envoyé cette info que je connaissans mais, je me suis dit que devais partager avec vous, car c'est vraiment surprenant. Savez-vous pourquoi le Petit beurre "LU" possède 52 dents ? Lorsque, à NANTES, en 1886, Louis LEFEVRE...

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Tags: petit beurre, lu

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8 février 2014

J'ai reçu un magnifique réassort de vaisselle du site "TASSE ET ASSIETTE".........

Avant de vous présenter une table, la semaine prochaine, je voudrais remercier Dorota du site TASSE ET ASSIETTE. La vaisselle de sa boutique est de toute beauté et nous vient tout droit de Pologne. C'est une porcelaine de belle facture et un choix vaste...

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Tags: vaisselle, art de la table, lavande, porcelaine, pologne, tasse et assiette, astrance, location vaisselle

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8 février 2014

Crème brulée vanille et calisson.....

Parce que les desserts les plus simples font très souvent l'unanimité chez les petits et les grands, j'ai concocté cet "amour de dessert" qui n'est autre qu'une crème brûlée. Simple certes mais onctueuse et soyeuse en bouche. J'ai ajouté à la recette...

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Tags: crème, vanille, calisson, crème brûlée, cassonade, arôme naturel, madagascar

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7 février 2014

Fondant très chocolat et très passionné!!!!...........

Je continue ma semaine "Idées St Valentin" et voilà une nouvelle recette qui séduira, à coup sûr, l'élu(e) de votre coeur..... Ce gâteau se fait en 2 temps 3 mouvements et c'est une véritable "tuerie"..... Comme à c haque envoi de chocolat WEISS , un...

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Tags: dessert framboises, gâteau, St Valentin, fondant chocolat, chocolat weiss, fondettes chocolat, névéa, chocolat pâtisserie, noir acarigua

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6 février 2014

Mille-feuilles aux 2 chocolats et framboises: Séduction garantie!.....

Comme à c haque envoi de chocolat WEISS un challenge. Je remercie l'équipe de cette grande maison de chocolats et en particulier Laurent..... Cette fois ci le thème est: "Un amour de chocolat". Aujourd'hui, je vous présente ma deuxième interprétation...

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Tags: chantilly, framboises, chocolat blanc, chocolat noir, scrapcooking, St Valentin, mille feuilles, weiss, créavéa, fondettes chocolat, névéa

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5 février 2014

Fettucinis à l'huile de basilic, noix de St-Jacques, foie gras poêlé et billes parfumées à la truffe....

Un petit plat festif pour la St Valentin......Un petit plat qui séduira, à la lueur des bougies...... Ce plat est délicieux si vous aimez le foie gras poêlé et les noix de St Jacques. Ce mariage, terre et mer n'est pas fait pour me déplaire, bien au contraire:...

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Tags: noix st jacques, canard, foie gras cru, bille truffe, fettucinis, laffite, landes, sud-ouest

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