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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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pate sablee
13 août 2011

Assiette gourmande: tarte abricots et chantilly abricotée

Assiette gourmande: tarte abricots et chantilly abricotée
Ingrédients pour une tarte 1 pâte sablée, voir là 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes CUISINE ADDICT 3 oeufs 20cl crème Délisse MARQUE REPERE 10 cl de lait Romarin 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de m iel et jasmin LUNE DE MIEL 10 abricots...
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6 août 2011

Tartelettes myrtilles bling bling....

Tartelettes myrtilles bling bling....
Avant toutes choses je voulais préciser que blogueuses ou pas, tout le monde peut jouer pour gagner un colis "épicerie fine" Voir en fin d'article Ne s'inscrire que sur l'article du 5 août Encore de bonnes myrtilles cueillies et livrées par mon ami Michel....
17 juin 2011

Une petite boîte...Venez vite si vous voulez en découvrir le contenu...

Une petite boîte...Venez vite si vous voulez en découvrir le contenu...
Découvrons ensemble ce qu'il y a à l'intérieur ...... Le couvercle est fait de caramel et pâte à sucre Je ne vous fais pas plus attendre...Sur une pâte sablée cuite à blanc, un mélange savoureux de pêches jaunes et pêches saturnes poêlés( pêche blanche...
8 juin 2011

Des tartelettes acidulées dans une jolie boîte....

Des tartelettes acidulées dans une jolie boîte....
Mes tartelettes, recette phare de mes ateliers DEMARLE Ingrédients pour les tartes au citron ( 30 mini tartelettes ) pour la pâte 250 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 125 gr de beurre Pour la crème citronnée ( lemon curd ) 2 citrons non traités...
5 avril 2011

Je ne sais pas pour vous, mais moi je ne peux résister.....

Je ne sais pas pour vous, mais moi je ne peux résister.....
Encore un dessert rose....... si craquant... Sur un fond de pâte sablée, une mousse mascarpone citron et de bonnes gariguettes bien sucrées.. Tout un programme de gourma ndise . Ingrédients pour la pâte sablée 250 g de farine 125 g de sucre semoule 1...
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14 janvier 2011

Un paradis acidulé en bouche............

Un paradis acidulé en bouche............
Ingrédients pour la tarte au citron meringuée pour la pâte 250 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 125 gr de beurre Pour la crème au citron 5 jaunes d'œufs 3 blancs d'œufs 1 c à soupe de maïzena 5 c.à soupe de crème liquide 100 gr de sucre glace...
21 juin 2010

Un amour de dessert.......pour ce début de l'été

Un amour de dessert.......pour ce début de l'été
Le joli papillon en rotin est un cadeau de Nath ma douce aminaute Un dessert que j'aime par dessus tout Sur une tarte pâte sablée, des fraises posées délicatement sur un lit de crème pâtissière, le tout garni d'une touche de chantilly...Si ça c'est pas...
11 juin 2010

Fraises sur un lit de douceur.......une autre manière de déguster la pannacotta...

Fraises sur un lit de douceur.......une autre manière de déguster la pannacotta...
Ingrédients pour 6 personnes Pâte125 g de farine1 pincée de sel78 g de beurre froid coupé en dés1 c à café de sucre glaceeau froide Compote de fraises500 gr de fraises équeutées et coupées en quartiers1 c à café de sucre en poudre l c à café d'eau de...
21 août 2009

Tout doux tout ça.........

Tout doux tout ça.........
Avec une seule pâte on peut, à l'infini, laisser son imagination s'envoler! Un petit goûter à partager entre copines! Une tarte à la pêche Saturn et à la pêche jaune sur une crème aux nougatsDes petits cœurs "scrapcooker"avec des papillons..................
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