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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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mirabelle
11 mai 2017

Ballottine de volaille , fruit d'or, carotte et fromage Vosgien......Tout un programme...

Ballottine de volaille , fruit d'or, carotte et fromage Vosgien......Tout un programme...
Il y a peu, j'ai reçu un colis de produits "bio" de l'entreprise BIOLO' KLOCK J'ai eu envie de réaliser une recette entièrement bio......et très ensoleillée... J'ai eu envie de transformer cette verrine de fruits, en plat sucré- salé avec de la volaille...
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26 août 2016

Poêlée de mirabelles, glace à la vanille, amandes effilées.......et sa madeleine en accompagnement!

Poêlée de mirabelles, glace à la vanille, amandes effilées.......et sa madeleine en accompagnement!
Me revoilà après une petite virée dans de très jolis coins des Vosges, par une météo splendide et là, je dirais même, caniculaire..... Pensez à vous hydrater et évitez de faire des activités aux heures de grandes chaleurs. Je vous propose un petit dessert,...
13 octobre 2015

Une balade digestive.....

Une balade digestive.....
Si vous aimez mon blog, un vote par jour jusqu'au 26 octobre 2015 Il participe cette année aux "GLODEN BLOG AWARDS" MERCI à vous! On continue avec l'après repas car, il faut que la magie se prolonge..... Hôtel de luxe 4 étoiles à Lunéville – Château d’Adoménil...
5 octobre 2015

Vous avez voté pour moi..........Un grand merci sincèrement.....

Vous avez voté pour moi..........Un grand merci sincèrement.....
Il y a quelques temps, je vous ai demandé si vous pouviez voter pour cette recette, vous rappelez vous? Mon gâteau aux mirabelles: CLIC pour la recette Merci pour votre participation active et vos jolis commentaires. Je sais que je peux toujours compter...
11 septembre 2015

Poulet aux mirabelles de Lorraine......

Poulet aux mirabelles de Lorraine......
Vite vite, on mange des mirabelles en plats sucrés ou salés car la saison du "fruit d'or" est éphémère .... J'ai acheté des cuisses de poulet "fermier" chez mon petit producteur et je les ai accommodées avec de belles mirabelles. Vous voulez que je vous...
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8 septembre 2015

Gâteau aux mirabelles amandes et fromage blanc......A faire sans faute et pensez à voter pour lui, merciiiiiiiii!

Gâteau aux mirabelles amandes et fromage blanc......A faire sans faute et pensez à voter pour lui, merciiiiiiiii!
Ce n'est pas parceque je fais le régime minceur présenté hier que vous n'aurez pas de jolies recettes. Soit ce sont des recettes que j'ai en réserve, soit ce sont les recettes pour le reste de la famille...... Ce gâteau est tellement délicieux que je...
7 septembre 2015

J'ai un petit service à vous demander...........Merci à vous.....

J'ai un petit service à vous demander...........Merci à vous.....
Je participe à un concours "photos" sur le thème de la mirabelle. de Lorraine Il est rare que je cède à ce style de concours par votes car je n'aime pas vous solliciter.... Mais là......Je fais une exception pour notre petit fruit d'or.... Je compte sur...
3 septembre 2014

Mousse au fruit d'or........

Mousse au fruit d'or........
La saison des mirabelles touche à sa fin et cette année, je me suis particulièrement régalée. J'ai tenté une petite mousse à l'instinct et le résultat fut très agréable.... Préparation: 25 minutes Réfrigération: 4 heures Ingrédients pour 3 verrines assez...
1 septembre 2014

Gâteau mirabelles, pêche, reine-Claude

Gâteau mirabelles, pêche, reine-Claude
Voilà un gâteau vraiment délicieux que vous pouvez faire avec les fruits de votre choix. En ce moment, les prunes de toutes les sortes foisonnent. Je les ai mélangées entre elles en leur ajoutant une jolie pêche jaune. Mirabelles, reines-claude et pêches...
11 août 2014

Suprêmes de pintade aux mirabelles et girolles........

Suprêmes de pintade aux mirabelles et girolles........
Des amis pour dîner avec nous, la semaine passée et pas trop d'idées.... Cela arrive, même à une blogueuse culinaire...Si si, je vous assure. Me voilà partie sur le marché à la recherche d'idées pour mon repas. Chez mon volailler, suis tombée sur des...
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