foie gras - NICOLE PASSIONS

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foie gras

26 octobre 2009

Une entrée ou un apéritif, très chic....et tout simple

Cela vous tente t il ????? Une petite cette simplissime pour les fêtes qui approchent . Mon idée est de vous présenter, déjà, des plats raffinés pour décembre. Je serai moins présente sur le blog en ces périodes de fin d'année car j'ose vous l'avouer.....je...

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Tags: foie gras, cacao, raisintomate, nicole passions, blog passion, photo, cappucino, crème brulée, recttes, sucette foie gras

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14 juin 2009

Une assiette apéritive : verrine et sucettes originales

Posté par nicolepassions à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, caramel, crème, tomates, chèvre frais, petits pois, cacao, magret de canard

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14 juin 2009

assiette apéritive

Cette assiette est composée de plusieurs sucettes : une tomate cerise caramélisée expliquée quelques pages en arrière dans le blog. Une sucette de foie gras au sésame et une au foie gras cacao.......(mélange insolite mais beau mariage) . La dernière est...

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Tags: foie gras, chèvre frais, cacao, magret de canard, petitspois, pignons de pin, raisintomate, sésame

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3 mai 2009

Déclinaison de foie gras

Inconditionnelle du foie gras j'aime le décliner de diverses façons..... et vous? Dans cette présentation vous pourrez déguster une crème brûlée au foie gras, un capuccino de foie, une sucette de foie gras au sésame et du foie gras nature à la fleur de...

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Tags: foie gras

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3 mai 2009

crème brulée au foie gras

Crème brûlée au foie gras pour 6 personnes Une recette d'entrée (mais aussi de mise en bouche) qui fait toujours son effet lorsqu'elle arrive sur la table. Cette recette a le gros avantage d'allier raffinement et simplicité dans sa réalisation. Ingrédients...

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Tags: foie gras

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