comte - NICOLE PASSIONS

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comte

25 septembre 2013

Le Comté de la fruitière des SUCHAUX......

J'ai reçu récemment de la part de Cendrine du blog: UNE CUILLERE POUR QUI? un sublime cadeau suite au concours remporté chez elle et comme thème: les cuillères gourmandes. Elle m'a fait envoyer, pour me récompenser, un morceau de Comté de la fruitière...

Posté par nicolepassions à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, comté, la fruitère des suchaux, montbéliars

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23 février 2012

La quiche Lorraine à la façon "Anne Sophie Pic"....

J'aime beaucoup la version de ce grand chef étoilé, car elle remplace les lardons par du jambon et elle rajoute de la moutarde Savora ce qui confère à la quiche, une petite acidité absolument délicieuse. La Lorraine que je suis, adore cette recette revisitée!...

Posté par nicolepassions à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, jambon, laiton, entrée, blog nicole passions, oeuf, comté, savora, anne sophie pic, quiche lorraine

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9 août 2011

Filet mignon farçi au choux romanesco ......

Quand on me donne un joli chou Romanesco, le plus joli des choux,voilà ce que j'en fais....... Merci à Michel "le jardinier". Filet mignon farci et chou romanesco Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de veau ou porc de 600 gr environ 3 ou 4 tranches...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, basilic, filet mignon, tomate séchée, blog nicole passions, huile olive, comté, chou romanesco, jambon bayonne

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8 juillet 2011

Une tarte moutarde au basilc comté et tomates....

Tarte tomates à la moutarde Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 tomates moyennes 200 gr de comté Moutarde tomate au basilic chapelure 2 cuillères à soupe de crème légère épaisse 10 feuilles de basilic assez grosses Etalez votre pâte dans le moule de votre...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, entrée, blog nicole passions, comté, moutarde basilic tomate, tarte salée, tarte tomate

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