clementine confite - NICOLE PASSIONS

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clementine confite

21 février 2011

Des épices conjuguées pour un accord parfait...

Un osso bucco festif accompagné de carottes glacées au miel de safran 4 tranches de jarret de veau 40 gr de beurre sel, poivre 2 oignons 100 gr de carottes 1 c à soupe de farine 5 c à café de fond de veau déshydraté 500 gr d'eau 3OO gr de vin corsé de...

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Tags: blog nicole passions, orange, photo culinaire, scamandre, clémentine confite, miel safran, carotte glacée, jarret veau, recette veau

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2 février 2011

Des crêpes qui secouent l'ordinaire.........

Crêpes aux pommes, pain d'épices et caramel Crêpes lemon curd et clémentines confites Pour cette fête de la crêpe, j'ai préparé 2 petits gâteaux ( diamètre des crêpes, 10 à 12 cm) L'un est décliné à la pomme, pain d'épices et caramel, avec une pâte à...

Posté par nicolepassions à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, lemon curd, blog nicole passions, crêpe, photo culinaire, chandeleur, clémentine confite, gâteau de crêpe, sucre pain épice

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