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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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chocolat
7 février 2010

Une boite à lettre pleine de surprises encore et encore.....

Une boite à lettre pleine de surprises encore et encore.....
Très beau geste de mon partenaire CANDISSIME Caramels, bonbons et chocolat......... Une jolie aumônière truffée de jolis et délicieux caramels de différents parfums Puis 2 sachets transparents garnis de confiseries de toutes sortes..... Je profite de...
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31 janvier 2010

2 tags des copinautes......

2 tags des copinautes......
Le premier c'est Tatoo qui me le propose...C'est un tag chocolat.. J'ai simplement créé une mosaïque avec mes recettes chocolatées des derniers temps Merci TATOO! Allez vite faire un tour sur son joli blog ici Je ne tague personne mais libre à vous de...
2 janvier 2010

Carte à chocolats

Carte à chocolats
Commençons l'année sur une cartounette "Nicole Passions" qui possède, sur la gauche un étui enrubanné, rempli de chocolats. Je sais.....vous êtes saturés de manger c'est pour ça que je repose vos estomacs en limitant les recettes durant les quelques jours...
26 décembre 2009

Mimi........

Mimi........
De jolis présents...... Un superbe napperon crocheté par ma douce Mimi....elle et moi, nous partageons l'amour des chats. Je vous ai déjà fait parcourir son merveilleux blog où la philatélie s'empare de nos félins mystérieux et fascinants.... Une jolie...
16 décembre 2009

Un marbré marié à la ricotta.....Un pur délice

Un marbré marié à la ricotta.....Un pur délice
Ingrédients 220 gr de chocolat noir pour dessert 250 gr de ricotta 5 œufs 5 c à soupe de farine 1/2 sachet de levure 150 gr de sucre Préchauffez votre four à 180° Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à...
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26 novembre 2009

Qui aime le chocolat...... lève le doigt.....

Qui aime le chocolat...... lève le doigt.....
Ingrédients pour 4 personnes 15 cl de crème fraîche 15 cl de lait 3 jaunes d'œufs 2 œufs 50 gr de sucre en poudre 150 gr de chocolat Portez la crème à ébullition avec le lait et le chocolat, jusqu'à ce que ce dernier soit fondu Fouettez vivement le sucre...
20 novembre 2009

Je suis marbré de partout.......

Je suis marbré de partout.......
Ingrédients pour le gâteau 5 œufs 350 gr de sucre 270 gr de farine 200 gr de beurre ramolli 1 paquet de levure chimique 2 sucre vanillés 100 gr de chocolat Ingrédients pour le glaçage aux chocolats 100 gr de chocolat blanc 4 c à soupe de crème fleurette...
16 novembre 2009

Peux mieux faire....mais délicieux quand même! Premiers macarons.....

Peux mieux faire....mais délicieux quand même! Premiers macarons.....
Ingrédients pour 20 macarons environ 225 gr de sucre glace 100 gr de blancs d'oeufs ( environ 3 oeufs) 125 gr de poudre d'amandes 25 ge de sucre cristal Avant toute chose tamisez le sucre glace et la poudre d'amandes Ensuite Mixez ensemble ces 2 ingrédients...
3 novembre 2009

Marbré pista-choco...un marbré pas comme les autres!

Marbré pista-choco...un marbré pas comme les autres!
Ingrédients 240 gr de beurre 200 gr de sucre 240 gr de farine 4 œufs 1 c à café de levure 2 c à soupe de cacao en poudre non sucré 1 c à soupe de pâte à pistache Mélangez le beurre ramolli et le sucre. Ajoutez les jaunes, puis la farine et la levure tamisée....
26 octobre 2009

Partenariat Chocolats et Biscuits

Partenariat Chocolats et Biscuits
Je vous présente un nouveau partenaire: les chocolats BELLEVUE....Dans ma boîte à lettres, ce matin, un joli colis de leurs spécialités que je vais exploiter, lors de prochaines recettes....des biscuits, du chocolat marbré noir et blanc, des oranges confites...
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