jeudi 18 avril 2019

Mousse de fromage blanc aux myrtilles

  Coucou,   Un petit dessert tout en légèreté et douceur.... Pour moi, une occasion de mise en scène, très printanière et fleurie! J'ai pris du fromage blanc, du vrai, mais vous pouvez choisir un fromage blanc léger. J'aime tellement le fromage au bon goût, que j'ai du mal à opter pour de l'allégé dans ce type de dessert. Je préfère en manger moins mais avoir des papilles satisfaites.... Pour le rendre mousseux, j'ai ajouté des blancs d'oeufs battus en neige... Servi avec un coulis de fruits, ici des myrtilles, ce... [Lire la suite]
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jeudi 7 juin 2018

Un bon cake aux fruits et au chocolat blanc......

Coucou,   Mêler des fruits en bocaux et des fruits frais dans une pâte au chocolat blanc....Aie aie aie!!!!! "Une tuerie" carrément! Les mirabelles "bio" de mon partenaire BIOLO'KLOCK sont succulentes et en attendant l'arrivée du "fruit d'or" de ma Lorraine, je dois dire que celles-ci nous régalent grâce à leur parfum délicat! A cela, j'ai rajouté quelques bluets trouvés chez mon primeur et voilà un gâteau qui a fait fureur. J'ai utilisé les pistoles de chocolat blanc Zephir en provenance de la maison DEROCHE....   ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 06:51 - - Commentaires [52] - Permalien [#]
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mardi 26 juin 2012

Verrine de fruits rouges et mousse de fromage blanc.....

Une verrine légère à souhait.......J'ai envie parfois de la jouer "diététique" la cuisine                   Préparation: 15 mn      Réfrigération: 1 heure Ingrédients pour 4 coupes 500 gr de fraises 150 gr de bleuets 20 gr de sucre ou 10 gr de sucre en poudre à la stévia de  Béghin Say Ligne au Sucre & aux extraits de Stévia 2 fromages blanc GERVITA Confiserie myrtille framboises verveine cristallisée   Lavez les... [Lire la suite]