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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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basse temperature
23 octobre 2019

Cake courgette carotte jambon...OMNICUISEUR ou pas!

Cake courgette carotte jambon...OMNICUISEUR ou pas!
Coucou du mercredi, Un petit cake d'automne avec les courgettes qui nous restent enfin de saison, dans les jardins. Elles sont "bio" excellentes et l'on peut les accommoder de tant de manières. Pour ce plat qui pourra aussi bien être une entrée qu'un...
Posté par nicolepassions à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  courgette,  cake,  carotte,  vapeur,  omnicuiseur,  chevre,  salé,  basse température

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17 octobre 2019

Délicieux gâteau aux pommes mascarpone et noix......OMNICUISEUR ou pas!

Délicieux gâteau aux pommes mascarpone et noix......OMNICUISEUR ou pas!
Coucou, Les pommes sont les reines incontestées de l'automne et de l'hiver. Ce fruit, excellent, se prête à beaucoup de mariages sucrés ou salés, suivant les goûts de chacun. On dit qu'une pomme consommée chaque matin éloignerait le médecin...C'est dire...
Posté par nicolepassions à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  pomme,  gateau,  vapeur,  omnicuiseur,  basse temperature,  cuisson

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10 octobre 2019

Crème brûlée lorraine avec Omnicuiseur ou four traditionnel.....

Crème brûlée lorraine avec Omnicuiseur ou four traditionnel.....
Coucou, J'espère que vous êtes en pleine forme. Sur ma table automnale, présentée il y a quelques jours (CLIC), j'avais envie de servir une gourmandise très appréciée par ici. Je parle d'une bonne crème brûlée mais un peu revisitée.... J'ai opté pour...
Posté par nicolepassions à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lorraine,  bergamote,  nancy,  vapeur,  omnicuiseur,  basse température,  creme brulée

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8 octobre 2019

Cake betterave, noix, salicorne et fromage....Omnicuiseur ou pas...

Cake betterave, noix, salicorne et fromage....Omnicuiseur ou pas...
Coucou, Les cakes nous permettent toutes les fantaisies possibles. Moi, j'avoue que j'aime les réinventer à l'infini et tenter des mariages parfois un peu insolites. Je précise que je ne mets sur mon blog que les recettes appréciées et validées par mon...
Posté par nicolepassions à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave,  cake,  noix,  chèvre,  cake salé,  salicorne,  vapeur,  omnicuiseur,  basse température

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6 août 2019

Gateau hypermoelleux chocolat blanc, praline rose, framboises Omnicuiseur ou pas

Gateau hypermoelleux chocolat blanc, praline rose, framboises Omnicuiseur ou pas
Coucou, Aujourd'hui je vous propose un gâteau à base de framboises et chocolat blanc. En un mot: "une tuerie" Cette fois-ci, encore une cuisson à basse température pour moi avec mon OMNICUISEUR VITALITE. J'ai beaucoup de mal de me passer de ce mode de...
Posté par nicolepassions à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat blanc,  framboise,  gâteau,  vapeur,  omnicuiseur,  basse température

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