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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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21 avril 2013

De quoi faire encore des merveilles

De quoi faire encore des merveilles
J'ai reçu d'adorables contours de cupcakes, très très romantiques. Je remercie pour ces décorations de cupcakes Ensuite, j'ai reçu un magnifique "écrin bijou" de dégustation, garni de dattes JAWELL. Une invitation au voyage, luxueusement gourmande. JAWELL...
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20 avril 2013

Les recettes légères des internautes, blogueuses et non blogueuses

Les recettes légères des internautes, blogueuses et non blogueuses
Merci à celles qui m'ont envoyé une recette "light" pour la première semaine de ce challenge amical. Je rappelle à celles qui ne l'auraient pas vu, que, jusqu'en juillet, je vous propose, le jeudi, une "recette minceur". Si vous aussi, vous publiez une...
19 avril 2013

On mange quoi ce WE? Asperges oeuf poché et parmesan, agneau, menthe et fèves, bavarois chocolat blanc et fraises

On mange quoi ce WE? Asperges oeuf poché et parmesan, agneau, menthe et fèves, bavarois chocolat blanc et fraises
Un menu 100% printemps. Je ne pense pas que la météo va se maintenir au beau mais, qu'importe, on tient le bon bout comme on dit..... ENTREE Asperges et oeuf poché parmesan Pour retrouver les recettes du menu, CLIC sur les photos PLAT Côte d'agneau, sauce...
18 avril 2013

Jeudi, jour de la recette "light": Mousse de framboises, rose, yaourt + Concours ARC-EN-CIEL

Jeudi, jour de la recette "light": Mousse de framboises, rose, yaourt + Concours ARC-EN-CIEL
Quand Steph m'a demandé si ma recette "Mousse banane" CLIC pouvait se décliner avec d'autres fruits, j'ai de suite dit oui.... La preuve en images. Si vous aussi vous faites une recette "light", je me ferais un plaisir de mettre le lien sur mon blog le...
17 avril 2013

Transparence de framboises, mousse citron-gingembre, sorbet mojito menthe citron

Transparence de framboises, mousse citron-gingembre, sorbet mojito menthe citron
Une recette d'Anne Sophie Pic que j'ai trouvé ici Un dessert très léger et vraiment rafraîchissant. Facile à réaliser mais grand effet dans les assiettes. Un dessert très festif. Ingrédients pour 4 personnes Pour le socle 150 gr de spéculoos 60 gr de...
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17 avril 2013

Atelier Demarle du 4 mai est complet

Atelier Demarle du 4 mai est complet
L'atelier Demarle du 4 mai, chez moi, est complet. Les personnes inscrites sont conviées à 14h30 pour un après midi de partage culinaire. Pour toute question et pour confirmer votre présence, m'envoyer un mail à l'adresse suivante: nicole.passions11@orange.fr...
16 avril 2013

Délice de pommes et spéculoos

Délice de pommes et spéculoos
Une recette savoureuse inspirée par mes amies Nicole et Evelyne et je les remercie, elles se reconnaîtront.... Un savoureux dessert à faire la veille. C'est une recette Thermomix, mais faite sans robot. Préparation: 60 mn Cuisson: 13 mn Ingrédients pour...
15 avril 2013

Ma table azurée pour une soirée d'amitié.....

Ma table azurée pour une soirée d'amitié.....
Pour la soirée de samedi, j'ai eu très envie de douceur et de ciel bleu.... Voilà donc, ma "Petite Azurée" qui, je l'espère, vous plaira. J'ai réalisé mon centre de table avec des fleurs en tissus, mises dans un vase recouvert d'une fine dentelle petit...
14 avril 2013

Mes recettes dans votre assiette..............

Mes recettes dans votre assiette..............
Vous avez encore cette fois ci, réalisé dans vos cuisines, mes recettes et cela me rend heureuse puisque, mon blog est guidé par une envie de partage. Merci à toutes, vos réalisations sont superbes Baboune and co et son croque au bleu et poires La tarte...
13 avril 2013

Pour l'apéritif: macaron de betterave au coeur de balsamique

Pour l'apéritif: macaron de betterave au coeur de balsamique
J'avais fait des coques rouge groseille la semaine passée, et j'ai cogité pour les garnir "façon salée". J'avais une betterave dans mon réfrigérateur et du petit gervais. J'ai coupé en cubes très très petits une belle rondelle de betterave. J'ai fait...
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