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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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13 novembre 2009

Un nouveau WE pointe le bout de son nez..........

Un nouveau WE pointe le bout de son nez..........
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13 novembre 2009

Douce betterave

Douce betterave
Ingrédients pour 4 personnes 2 betteraves moyennes cuites 1 fromage et demi de chèvre frais type Billy 10 cl crème fraiche ciboulette vinaigre balsamique sel poivre Mixez la betterave avec la moitié du fromage frais et là crème. Ajoutez un filet de vinaigre...
12 novembre 2009

Si vous aimez la douceur.....

Si vous aimez la douceur.....
Prenez la peine de de vous asseoir à cette table by night
11 novembre 2009

Je vous présente un nouveau partenaire......

Je vous présente un nouveau partenaire......
Un site qui regorge de produits ...il est impossible de tout énumérer...Allez sur leur site et vous trouverez des merveilles. Regardez ce qu'ils m'ont offert : 1 moule rectangulaire extensible,6 moules à mousses carrés de 6 cm, et des petits cœurs pour...
11 novembre 2009

Décopatch et 3D.......

Décopatch et 3D.......
Non ce n'est pas une cartounette mais un cadre que j'ai travaillé en 3D, avec du décopatch pour l'entourage.Je l'ai offert aujourd'hui à une amie très chère...
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11 novembre 2009

Risotto à la courge et aux girolles et St Jacques

Risotto à la courge et aux girolles et St Jacques
Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de riz arborio ( spécial risotto) 400 gr de courge musquée pelée et épépinée 2 échalotes 250 gr de chanterelles 40 gr de beurre 3 c à soupe de parmesan 1 c à soupe de crème épaisse 2 c à soupe d'huile d'olive 15 cl...
10 novembre 2009

Financiers et souris verte.......

Financiers et souris verte.......
La crème de pistache à peine reçue, j'ai souhaité réaliser de petits financiers. Un peu surprise, au départ, car j'ai l'habitude d'une pâte plus colorée que cette crème.....Mais le COMPTOIR D'ARTHUR m'a expliqué que ce qu'ils vendaient était de la pistache...
9 novembre 2009

Le bleu, la poire et la noix s'invitent à votre table....

Le bleu, la poire et la noix s'invitent à votre table....
Une petite idée qui peut, à votre guise, servir d'entrée, de plat avec une salade, ou d'une spécialité fromagère en fin de repas....Suivant les circonstances la brick sera traitée, plus ou moins grande. Garnir une feuille de brick de fourme d'Ambert,...
8 novembre 2009

Compte rendu du WE festif et studieux

Compte rendu du WE festif et studieux
Mille mercis pour tous vos gentils commentaires du WE
8 novembre 2009

Avec les jolis cerneaux.....de saison

Avec les jolis cerneaux.....de saison
Ingrédients pour une tarte ou 6 tartelettes Faites une pâte brisée "maison" 200gr de cerneaux de noix 150 gr de sucre 2 œufs 20 cl de crème Mixez les cerneaux en grosse poudre Préchauffez le four à 180° Battez les œufs avec le sucre et la crème et ajoutez...
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