Coucou tout le monde,
Que diriez vous d'un marbré choco café pour secouer un peu l'ordinaire?
Je fais peu de recettes nouvelle en ce moment mais néanmoins, je tiens à partager avec vous ce marbré réalisé juste pour le plaisir...plaisir d'utiliser ma "POWER ESPRESSO 20 BARISTA AROMAX"
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Préparation: 20 minutes Cuisson: 60 minutes
Ingrédients pour un marbré:
20 cl d'huile de tournesol
5 cl de lait demi écrémé
5 cl de café très fort ( réalisé dans ma machine)
200 gr de sucre en poudre
4 oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
300 gr de farine
1 sachet de levure chimique
20 gr de cacao non sucré
Déposez le sucre et les oeufs dans un bol de préparation. Battez avec un mixer pour faire mousser et blanchir le préparation.
Ajoutez l'huile et continuez à battre le mélange.
Séparez la pâte en 2 parties égales.
Dans l'une des parties, ajoutez le café, 150 gr de farine et un demi paquet de levure. Ajoutez le cacao en poudre.
Dans l'autre partie ajoutez le lait et la vanille ainsi que le reste de farine et de levure.
Beurrez et farinez le moule de votre choix.
Déposez la pâte par cuillère à soupe en alternant les 2 parfums jusqu'à épuisement de la pâte.
A l'aide d' un pic, mélangez la pâte pour faire des marbrures.
Préchauffez le four à 170°.
Enfournez pour 50 minutes environ. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Bonne dégustation!
Belle journée!
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