Escalope de veau gratinée, facile et succulente...

8 avril 2015

Escalope de veau gratinée, facile et succulente...

Dans le colis reçu de la maison LASCOURS il y avait 2 escalopes de veau et j'ai décidé de les cuisiner au four.

La viande, de belle qualité, nous a offert un met de roi....

Préparation: 20 minutes Cuisson: 5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

4 escalopes de veau
2 échalotes hachées

1 noix de beurre
8 beaux champignons de Paris frais

citron
15 cl de crème allégée liquide
200 gr d'emmenthal râpé
2 cuillères à café SAVORA ou moutarde

Dans une poêle, faire dorer les escalopes de veau 1 minute de chaque côté.

Émincez les champignons et citronnez les.

Faites revenir les champignons dans une sauteuse avec un peu de beurre.

Mettre les escalopes dans un plat allant au four et les parsemer des échalotes hachées et les champignons.

Garnir du mélange de crème, d'emmenthal et de Savora.

Cuire sous le gril préchauffé du four pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit bouillonnante.

Servez bien chaud!

J'ai décoré avec des fleurs de bleuets de la CAVERNE DES FARFADETS

Autres Partenaires pour cette recette

CRISTEL pour la sauteuse

SICILIA pour le citron

MAISON LASCOURS pour les escalopes de veau

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Pour d'autres photos de la nature CLIC sur ma page facebook destinée à cela

Belle journée

Posté par nicolepassions à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème, gratin, escalope de veau, savora, emmental râpé, jardin gourmand, cristel, sicilia, lascours

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Mon yaourt toute douceur.....

Mille-feuilles de truite fumée......

Commentaires

jeanne

13/02/2016 11:26

Les enfants vont se régaler et nous aussi hi, hi, hi ! Merci, bises

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Agnès

15/04/2015 05:21

Une recette qui me tente bien.<br /> <br /> Bises

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jeanne

10/04/2015 17:45

Délicieusement gratinées comme j'aime, bravo, aussi jolie qu'appétissante cette assiette !!!! Bisous ma chère Nicole.

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dany

10/04/2015 11:56

une belle recette merci ma douce amie <br /> <br /> bises de dany

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alexandra18

09/04/2015 21:33

Elle est bien appétissante ton escalope de veau ! Merci !

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