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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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13 février 2012

Velouté de patates douces au lait de coco.....

 

 Une idée, pour varier les veloutés de cet hiver rigoureux......

Brrrrrrrrrrrrrrrrrrrr! Il fait encore bien froid ce soir et quoi de mieux pour se réchauffer....

 

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Pour la déco sur le velouté, mettre des gouttelettes de crème fraîche sur le velouté et avec un couteau et faire des mouvements sur le velouté...


P1410569_1

 

Gif informatique imprimantesVelouté de patates douces au lait de coco   

 

Ingrédients (6 personnes):

2 patates douce
3 carottes
1 oignon
1 cube de bouillon de légumes
70 cl cl d'eau

1 petite brick de lait de coco

 

Préparation:

Epluchez et coupez les légumes en rondelles

Faites revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive

Une fois doré rajouter les carottes et les patate douce.

Versez l'eau et laissez bouillir rajoutez les cube émietté laissez mijoter a feu doux

Ajoutez le lait de coco

Mixez le potage et  goûter rajouter du sel et poivrer si souhaiter


Cette recette est sponsorisée par JARDIN D'ORANTE pour l'huile d'olivebio

AYAM pour le lait de coco


A demain pour la table de St Valentin 2012

 

Pensez à vous inscrire à mon jeu

 

Pour participer, c'est ici

 

 

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  acys_nicole_chat_balance


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Commentaires
P
Hmm ton velouté donne vraiment très envie!
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B
une belle présentation comme toujours bisous
Répondre
A
C'est très joli la déco avec les petites gouttes de crème!
Répondre
S
Je n'ai jamais goûtée au lait de coco mais pourquoi pas ?!! <br /> <br /> Et comme à son habitude c'est superbement bien présenté avec de jolies arabesques... chapeau !!<br /> <br /> Douce journée Nicole
Répondre
1
Un délicieux velouté !!!!<br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> Bonne journée !!!!!!!!!<br /> <br /> 1OO1 Tables
Répondre
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