Une petite entrée simple mais originale......

 

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Ingrédients pour 4 personnes

1 melon
1 chèvre frais petit Billy


2 cuillères à soupe de mascarpone

3 cuillères à soupe de miel
sel, poivre et baies roses

1 cuillère à café d'huile d'argan

1 tranche de jambon d'Aoste



Faire rôtir le melon avec 2 c. à soupe de miel bien pleines, environ 1 mn sur chaque face.

2 tours de moulin de poivre VOATSIPERIFERY de TERRE EXOTIQUE, un poivre qui se marie à ravir avec le melon en leur donnant un petit goût exotique.

 

 


Pendant ce temps préparez le fromage de chèvre: ajoutez y mascarpone, sel, poivre, baies roses et 1 c à soupe de miel.

Ajoutez l'huile d'argan

Coupez le jambon en fines lamelles et le rajouter au fromage


Servez le melon tiède et servez le fromage en forme de quenelles, décoré avec des baies roses .

 

Cette recette est sponsorisée par LUNE DE MIEL

 MILLE ET UNE EPICES

TERRE EXOTIQUE

ARGANELLE

 

 

 

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