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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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12 octobre 2011

Gâteau aux noix et sa gelée de pommes à la cannelle....

Gâteau aux noix et sa gelée de pommes à la cannelle....
Une recette qui m'a, de suite, séduite dans le catalogue DEMARLE " automne hiver"...... On m'avait donné des noix, j'avais des pommes alors, hop, hop, en cuisine pour une nouvelle aventure gourmande. .................. J'ai réalisé ce gâteau dans le moule...
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11 octobre 2011

Bavarois de betterave au pesto

Bavarois de betterave au pesto
Une magnifique betterave offerte par Brimbelle lors de mon atelier DEMARLE. Un bonheur ces betteraves de jardin. Nulle comparaison avec celles du commerce, sous vide. Merci à toi Brimbelle et à ton époux pour cette pensée toute en couleur afin de voir...
10 octobre 2011

Une pannacotta à la réglisse LUTTI....

Une pannacotta à la réglisse LUTTI....
Les paquets de bonbons LUTTI détournés dans de jolis desserts... Aujourd'hui je me suis attaquée aux bonbons O'TABLO parfumés à la réglisse. De jolis confiseries en forme de craies......C'est tendrement régressif n'est ce pas? Ingrédients pour 6 verrines...
9 octobre 2011

Gâteau pommes et noix

Gâteau pommes et noix
Le duo de la saison...noix et pommes Ingrédients 4 belles pommes 300 gr de sucre 250 gr de farine 1 paquet de levure chimique 15 cl de lait 12 cl d'huile 2 c. à café d'arôme de vanille 2 c. à café de cannelle 20 à 25 belles noix Coupez les pommes en beaux...
9 octobre 2011

Quel bel endroit pour une rencontre....................

Quel bel endroit pour une rencontre....................
La magie d'une surprise............ L'une des plus grandes valeurs pour moi, dans la vie, reste sans conteste, la famille. Ce WE, j'en ai mesuré toute l'importance et la force........ Pour mon anniversaire, mes frères et ma soeur m'ont offert, un WE à...
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8 octobre 2011

Un petit flashback vers d'anciennes créations perles............

Un petit flashback vers d'anciennes créations perles............
Pas de cuisine aujourd'hui mais, un retour en arrière vers mes anciennes amours ... Plus le temps de perler mais cela reviendra... Je vous souhaite un très bon WE Je pars vers un lieu de repos et de gastronomie......offert par ma famille pour mon anniversaire!...
7 octobre 2011

Une terrine de courgette facile

Une terrine de courgette facile
Il me reste dans mes billets, une terrine de courgettes... Qui en veut????? Ingrédients pour 8 personnes 6 courgettes 3 oignons 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'argan Arganelle ou olive 4 oeufs ou 5 si petits 20cl de crème fraîche 1 cuillère...
6 octobre 2011

La gagnante du concours COMBOOST est...............

La gagnante du concours COMBOOST est...............
Fin du concours: livre personnalisé COMBOOST La grande gagnante est......................... Bravo à toi Alexandra!!!! et merci pour ta participation. Tu as gagné un livre photo personnalisé COMBOOST Tu vas pouvoir y mettre tout ce qui te tient à coeur.........................
6 octobre 2011

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
L'été indien semble avoir fait ses valises alors on va essayer d'adapter ce menu à l'heure automnale... Entrée: Velouté aux St Jacques et navets Plat: Pâtes crémeuses Dessert: Verrine yaourt bulgare, fruits rouges J'espère que vous trouverez votre bonheur...
5 octobre 2011

Ma table en l'honneur de Mimi.....

Ma table en l'honneur de Mimi.....
Depuis 2 ans, elle fait partie des belles rencontres de mon blog... Du virtuel, nous sommes passées le WE dernier, au réel...et ensemble nous avons partagé un petit repas, concocté avec amour... Plein de bonheur et d'émotions pour ce moment, tant attendu.........
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