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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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thon
15 septembre 2012

Menu du WE

Menu du WE
Encore un WE sous le soleil, mais les températures commencent à fléchir.... Je vous propose un menu facile et plein de saveurs. Entrée Crumble de thon tomates Plat Pilon de poulet sauce soja Dessert Roulé chocolat framboises Je vous souhaite un bon WE........
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18 août 2012

Comment présenter les rillettes de thon et en même temps, bluffer vos invités?

Comment présenter les rillettes de thon et en même temps, bluffer vos invités?
Le soleil est là et pour lui faire honneur, dégustons nos plats au jardin, en terrasse.... Il fait encore très très chaud dehors. Revenons à nos rillettes....La recette est ici Elles sont présentées dans de jolies" coupelles fauteuil" On ne se privera...
15 août 2012

Rillettes de thon au basilic.....Si simple et si bon!

Rillettes de thon au basilic.....Si simple et si bon!
Pour un petit apéritif convivial et fait en 2 temps 3 mouvements. J'aime beaucoup ces petites rillettes délicates..... Préparation:10 mn Réfrigération: 2 heures Ingrédients 1 boite de thon taille moyenne 3 cuillères à soupe de mascarpone Le jus d'un demi...
25 juillet 2012

Tarte thon, pois gourmand, moutarde, chèvre, menthe

Tarte thon, pois gourmand, moutarde, chèvre, menthe
Qui a croqué à pleines dents???? Préparation: 10 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients 1 pâte brisée 1 boîte de thon 2 cuillères à soupe de moutarde menthe 150 gr de gruyère 20 pois gourmands 3 oeufs 25 cl de crème légère 10 cl de lait 5 mini chèvre...
8 juin 2012

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
Va t il faire beau? Je ne sais pas mais, on aimerait bien car, la grisaille, ça commence à bien faire...... Je vous propose un menu qui, je l'espère, vous inspirera..... Roulé au thon et tomates séchées Osso bucco de dinde Terrine de fruits rouges en...
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6 juin 2012

Tortilla aux pommes de terre, tomates, thon, moutarde fine

Tortilla aux pommes de terre, tomates, thon, moutarde fine
Les soirées en terrasse....C'est le moment...Ênfin normalement parce que, ici, c'est bien gris aujourd'hui..... Pas de prise de tête pour les repas. On opte pour le côté cool des recettes... Aujourd'hui je vous présente la tortilla qui m'a permis d'inaugurer...
15 mai 2012

Roulé au thon et tomates séchées.....

Roulé au thon et tomates séchées.....
Ce roulé est idéal pour les apéritifs, les pique-niques ou pour une entrée festive... Je le propose au défi pique-nique orchestré par Stéphane sur le site RECETTES DE CUISINE Préparation: 35 mn Cuisson: 10 mn Pour 6 à 8 personnes Pour le biscuit 4 oeufs...
15 mars 2012

Tarte thon, tomates cerises, moutarde à l'ancienne, gruyère

Tarte thon, tomates cerises, moutarde à l'ancienne, gruyère
Pour un soir, avec une petite salade, que demander de plus? Préparation: 30 mn Cuisson: 30 mn Attente: 5 mn 1 pâte brisée 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 boites de thon une douzaine de tomates cerises 150 gr de gruyère 2 oeufs 20 cl de...
6 mars 2012

Mon crumble, tomates cerises,poivrons grillés et thon a besoin de vos votes....

Mon crumble, tomates cerises,poivrons grillés et thon a besoin de vos votes....
Crumble, tomates cerises ,poivrons grillés et thon.... Si vous le voulez, cette recette a besoin de vos voix... A votre bon coeur... MERCI C'est ici Crumble tomates cerises poivrons et thon Ingrédients pour 4 personnes 20 tom ates cerises 1 poivron grillé...
6 novembre 2011

Quenelles de thon et sa marmelade de tomates Marmandaise..........

Quenelles de thon et sa marmelade de tomates Marmandaise..........
J'ai reçu mes nouvelles empreintes DEMARLE " quenelles " et aussitôt, j'ai voulu faire ma petite expérience. Comme d'habitude, ces moules sont juste MAGIQUES Pour accompagner ces quenelles, j'ai ouvert le bocal de mon partenaire LOUIS GEORGELIN. Un vrai...
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