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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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tarte
5 juillet 2014

Tarte amandine à la poire au dessert et Amandine en chanson.......

Tarte amandine à la poire au dessert et Amandine en chanson.......
Des amis s'annoncent pour un petit café dans l'après midi.....Vite je fais le tour de mes placards et de mon réfrigérateur. Et voilà le résultat pour papoter autour d'un petit café. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients...
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11 février 2014

Tarte au Maroilles avec une pâte levée......Un pur délice venant du Nord, une spécialité incontournable!

Tarte au Maroilles avec une pâte levée......Un pur délice venant du Nord, une spécialité incontournable!
Depuis quelques temps, j'avais très envie de tester cette tarte très connue, dans le Nord de la France. J'ai trouvé du Maroilles, ce fromage immortalisé dans le film "Les Ch'tis"" Je cherchais la vraie recette et comment avoir la meilleure des sources...
5 décembre 2013

Tarte au chocolat de Frédéric Anton et Christelle Brua...........

Tarte au chocolat de Frédéric Anton et Christelle Brua...........
Bonjour à vous toutes et tous qui passez me voir..... J'ai trouvé dans ma boîte à lettres, ce joli ouvrage offert par LES ÉDITIONS DE CHÊNE Tartes de Frédéric Anton et Christelle Brua Je les remercie chaleureusement car ce livre, plein de savoureuses...
29 septembre 2013

Tarte aux quetsches et son crumble à la cannelle.....Un régal!

Tarte aux quetsches et son crumble à la cannelle.....Un régal!
Il vous reste des quetsches? Bientôt on aura du mal à en trouver alors, profitons! Ce dimanche après midi, j'ai eu soudain envie de quetsches, mais, habillées de crumble. Trop bon ça n'est ce pas? Alors j'ai préparé une pâte sablée sur laquelle j'ai couché...
17 septembre 2013

Tarte au fromage blanc et aux pêches blanches.....

Tarte au fromage blanc et aux pêches blanches.....
La saison des pêches se termine et ce dimanche, je les ai sublimées sur une tarte au fromage blanc. Dans l'ensemble, je trouve que cette année, elles furent assez bonnes...... Un mariage subtil et délicat que nous avons dégusté avec le plus grand des...
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7 septembre 2013

Tarte briochée à la quetsche et cannelle

Tarte briochée à la quetsche et cannelle
Confidence pour confidence, c'est ainsi que je préfère la tarte aux quetsches....une pâte doucement levée avec une petite crème à la cannelle...... Trop bon! Je l'aime tiède mais froide elle s'apprécie aussi..... Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes...
22 juillet 2013

Une tartelette abricot, amandes, pistaches gorgée de soleil....+ Partenariat FARIN'UP

Une tartelette abricot, amandes, pistaches gorgée de soleil....+ Partenariat FARIN'UP
J'espère que vous avez passé un bon WE. Les températures vont encore grimper ce jour......Prenez soin de rester au frais, si vous le pouvez.. J'adore les tartes aux fruits et celle à l'abricot fait partie de mes préférées. J'ai eu envie de tester le mariage...
11 mai 2013

tarte fine bordure fleurs, à la mangue, sirop de melon fruits confits et noix de coco.....

tarte fine bordure fleurs, à la mangue, sirop de melon fruits confits et noix de coco.....
Une envie de soleil, de couleur, de douceur et de fantaisie; Dans mon placard, une mangue et hop, l'idée est lancée. Je fais une petite pâte brisée légèrement sucrée. Mangue, fruits confits, noix de coco et melons se côtoient dans une douce harmonie....
18 janvier 2013

Menu du WE.......Velouté de lentilles gingembre, risotto fourme d'Ambert, tarte pralin chocolat....

Menu du WE.......Velouté de lentilles gingembre, risotto fourme d'Ambert, tarte pralin chocolat....
Un WE très froid se profile. Mais c'est normal, nous sommes en hiver et il faut que le rythme des saisons s'accomplissent. Un petit menu pour vous réchauffer les corps et les coeurs..... Pour retrouver les recettes du menu cliquez sur le nom du plat Entrée...
9 novembre 2012

Tarte aux kiwis amandes éffilées....

Tarte aux kiwis amandes éffilées....
J'aime beaucoup les kiwis et j'ai testé ces petites tartelettes. Rien ne vous empêche de faire une tarte grand format. Test qui a remporté un franc succès. Préparation: 30 mn Cuisson: Ingrédients pour 5 tartelettes 1 pâte sablée Ingrédients Pour la pâte...
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