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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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roule
17 février 2016

Un roulé au saumon......

Un roulé au saumon......
Une recette que j'ai déjà présentée sur mon blog, il y a des années..... Je la refais régulièrement car, nous adorons et que certains de nos amis ne connaissent pas encore. Une entrée haute en couleurs et en saveurs! Si vous n'aimez pas l'épinard, ne...
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28 décembre 2015

Entrée pour la nouvelle année........Roulé de foie gras

Entrée pour la nouvelle année........Roulé de foie gras
J'espère que votre Noël a été tout doux..... Ce Noël j'ai préparé un roulé de foie gras au pain d'épices et au confit de figues "fait maison". C'est une recette déjà présente sur mon blog mais revisitée cette fois ci. Je vous ressers les mêmes photos...
17 décembre 2014

Ma charlotte royale....

Ma charlotte royale....
Parce que cette charlotte m'a fait de l'oeil lors de l'émission "Le meilleur pâtissier" et parce que, jadis je la faisais déjà, j'ai eu envie de reproduire ce souvenir enfouit dans ma mémoire..... Cette gourmandise toute ronde, peut vraiment faire partie...
5 juin 2013

Verrine pêches, kiwis,fraises, pépites de fruits rouges, sirop de mûres, roulé confiture

Verrine pêches, kiwis,fraises, pépites de fruits rouges, sirop de mûres, roulé confiture
Je vous propose une petite salade de fruits, somme toute, assez simple mais délicieuse et mettant toutes les papilles en éveil. De la pêche, du kiwi, des fraises françaises de Carpentras, du sirop de mûres, des pépites mix de fruits rouges et une petite...
4 juin 2013

Un roulé imprimé petits pois à la framboise "So romantic" pour le concours mensuel ST DALFOUR

Un roulé imprimé petits pois à la framboise "So romantic" pour le concours mensuel ST DALFOUR
Encore une présentation sur ma nappe DONIBANE MENTHE de la maison JEAN VIER Cette nappe m'aura beaucoup inspirée, grâce à ses couleurs fraîches et printanières..... Pour le jeu-concours mensuel, ST DALFOUR, j'avais envie de mettre en valeur leurs produits...
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14 décembre 2012

Idée Fêtes: Roulé foie gras et pain dépices......et "table houx"

Idée Fêtes: Roulé foie gras et pain dépices......et "table houx"
Voilà une entrée qui risque de vous séduire si vous aimez le sucré-salé et le pain d'épices bien sûr... C'est une recette présentée l'an dernier mais je ne résiste pas au plaisir de la faire remonter pour vous faire saliver....... Mon roulé au pain d'épices...
15 septembre 2012

Menu du WE

Menu du WE
Encore un WE sous le soleil, mais les températures commencent à fléchir.... Je vous propose un menu facile et plein de saveurs. Entrée Crumble de thon tomates Plat Pilon de poulet sauce soja Dessert Roulé chocolat framboises Je vous souhaite un bon WE........
8 juin 2012

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
Va t il faire beau? Je ne sais pas mais, on aimerait bien car, la grisaille, ça commence à bien faire...... Je vous propose un menu qui, je l'espère, vous inspirera..... Roulé au thon et tomates séchées Osso bucco de dinde Terrine de fruits rouges en...
15 mai 2012

Roulé au thon et tomates séchées.....

Roulé au thon et tomates séchées.....
Ce roulé est idéal pour les apéritifs, les pique-niques ou pour une entrée festive... Je le propose au défi pique-nique orchestré par Stéphane sur le site RECETTES DE CUISINE Préparation: 35 mn Cuisson: 10 mn Pour 6 à 8 personnes Pour le biscuit 4 oeufs...
31 décembre 2011

Le menu de la table "houx" et joli bordeaux à tester.....

Le menu de la table "houx" et joli bordeaux à tester.....
Pour ce dernier jour de l'année, je vous présente ce qui s'est dégusté à cette table...Il y a quelques jours Mon roulé au pain d'épices et foie gras, version Demarle. Je vous l'ai déjà présenté, mais il a tant de succès que le désir de vous en reparler...
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