14 mars 2017
Test brioche à l'omnicuiseur mais recette au four traditionnel aussi, bien sûr......
Cette recette de brioche est excellente et elle nous vient de Philippe Conticini. Voilà donc une belle référence pour cette brioche incontournable. Il faut prévoir un peu de temps car, la levée de la pâte est assez longue mais, plus la pâte lève, meilleure...