caille - NICOLE PASSIONS

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caille

15 janvier 2020

Cailles farcies foie gras accompagnement poires et ecrasé de butternut...

Coucou, Une petite recette festive, réalisée pour les fêtes. Un peu de retard pour la poster mais mieux vaut tard que jamais....et puis ce peut être une idée pour la Saint Valentin qui, mine de rien, approche.... Pour la cuisson de ce plat, j'ai opté...

Posté par nicolepassions à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, poires, caille, butternut, omnicuiseur

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20 juillet 2009

Et si l'on commençait par l'apéritif à bord de cette table?

Vous semblez vous plaire à ma table, alors je vous offre, aujourd'hui, l'apéritif..... La petite verrine se compose de crème fraîche allégée, additionnée d'un peu de raifort, sel, poivre. On y place sur le dessus un oeuf de caille et des oeufs de poissons....(ici...

Posté par nicolepassions à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, crème, raifort, nicole passions, recette, caille, oeuf caille, oeuf saumon

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