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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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blog nicole passions
27 janvier 2012

Une brioche toute dorée et de sucre décorée.....

Une brioche toute dorée et de sucre décorée.....
La voilà, la fameuse brioche .... Elle a été réalisée à l'aide de mon assistant culinaire Mon COOK'IIN Un vrai bonheur de le laisser travailler un peu! BRIOCHE_recette_au_Cook'in Préparation: 5 minutes Repos: 1h30 à 1h50 Cuisson : 20 à 40 minutes Ingrédients:...
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26 janvier 2012

Une boîte à lettres encore bien sollicitée......

Une boîte à lettres encore bien sollicitée......
Toc toc! Avant de vous en montrer le contenu, une petite précision....La brioche, c'est pour demain... Une fausse manipulation, de ma part, a provoqué ce petit contre temps. Je m'en excuse. Je travaille ardemment à ma table de St Valentin et les derniers...
26 janvier 2012

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
Les semaines passent si vite.... J'espère que vous allez bien et que ce menu vous plaira. Passez une très belle journée. Entrée Mousse de betterave au chèvre Mousse_de_betterave Plat Crumble d'agneau Agneau (crumble) Dessert Tartelettes aux pommes Tartelettes_aux_pommes...
25 janvier 2012

Bouchons à la chair d'oursins, un petit amuse bouche très fin........

Bouchons à la chair d'oursins, un petit amuse bouche très fin........
De petites bouchées savoureuses et pleine de délicatesse au parfum iodé...... Bouchons à la chair d'oursins Ingrédients pour 24 bouchons 1 boite de chair d'oursin NAUTILUS 2 oeufs 2 cuillère à café de SAVORA 1 c. à soupe de farine sel, poivre Préchauffez...
24 janvier 2012

Chocolat et turquoise pour cette table d'hiver......

Chocolat et turquoise pour cette table d'hiver......
J'aime ce mariage de couleurs qui parvient à créer une intimité particulière Cette table est sponsorisée en partie par mon partenaire TABLE ET DECO Le papillon est réalisé avec une bouteille plastique de récupération Si vous aimez mon blog... Vous pouvez...
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23 janvier 2012

Le nouvel an chinois chez moi avec pilons de poulet, nouilles chinoises et Carépice.....

Le nouvel an chinois chez moi avec pilons de poulet, nouilles chinoises et Carépice.....
Aujourd'hui c'est le nouvel an chinois alors pourquoi ne pas cuisiner avec des saveurs de Chine.... C'est l'année du DRAGON. L'occasion pour moi, d'utiliser le délicieux pot de "CAREPICE" offert par mon partenaire CRYSTAL. Ce produit est à tomber parterre...
23 janvier 2012

De belles attentions de mes copinautes........

De belles attentions de mes copinautes........
Je suis très touchée par toutes ces pensées venant de blogueuses et non blogueuses. Vous êtes toutes adorables et délicates. Mille Mercis à vous toutes Christiane Criquette Isabelle Isabelle Isabelle Dany Emeraude Mimi MC MC Marithé Guillou Sylviane Sylviane...
22 janvier 2012

Nouvelle rubrique sur mon blog.....et mon jeu

Nouvelle rubrique sur mon blog.....et mon jeu
A partir du WE prochain, j'ai décidé de mettre les blogs que j'aime à l'honneur...Cela permettra à vous, mes visiteuses, d'explorer d'autres univers, très variés. J'espère que cette initiative vous plaira. Il y a tellement de blogs que j'aime que les...
21 janvier 2012

Encore de jolis produits.....

Encore de jolis produits.....
Je commence par le lot que j'ai gagné au jeu " CADEAUX GOURMANDS" organisé par le site RECETTES DE CUISINE Avec mon sapin au chocolat blanc et aux paillettes d'or, j'ai obtenu le 1er prix Le lot était: 1 magnum de champagne TARLANT 1 gelée de champagne...
20 janvier 2012

Flan au beaufort, jambon et tomates cerise

Flan au beaufort, jambon et tomates cerise
Une petite recette sans prétention mais, avec une petite salade, le repas est prêt.... Flan_au_beaufort INGREDIENTS pour 4 personnes 400 g de tomates cerise (rouges, jaunes et oranges) 150 g de Beaufort 50 cl de crème liquide 5 cl de lait 3 œufs entiers...
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