Coucou tout le monde,

 Vous êtes encore, je suppose, à la recherche de petites idées, pour les repas de fin d'année.

Voilà une version de datte farcie mais, salée cette fois ci, pour votre apéritif.

Je vous l'ai déjà présentée mais voilà de nouvelles photos et comme à chaque fois que je pose ces dattes sur la table  elles font un malheur, je vous en rappelle l'idée.

C'est une belle petite bouchée qui surprend et qui enthousiaste.

Il suffit de dénoyauter les dattes.

Coupez chaque datte en 2 comme un porte feuille..

Ceci étant fait, comblez généreusement l'intérieur avec du bleu crémeux genre gorgonzola ou crème de roquefort..

Posez un demi cerneau de noix dessus en appuyant légèrement.

Préférez les dattes Medjoul plus grosses et plus charnues (les miennes sont achetées à GRAND FRAIS.

Les noix proviennent du Périgord merci à Emmanuelle de l'agence ALCHIMIE pour le joli portage.

AOP Noix du Périgord.
 
La Noix du Périgord est un superaliment santé et bien-être. Un aliment d'excellence, particulièrement adapté aux sportifs et idéal pour les végétariens et végans.
 
 

Contenu du colis reçu: des noix, un sac, de l'huile de noix et un casse noix.....Un vrai bonheur!!!

 Belle journée à toutes et tous.

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