Coucou tout le monde,

 

Pas très présente en ce moment car, je vais, comme tout le monde, essayer de profiter de ces mois d'été pour revivre, tout en étant prudente.

J'espère que vous allez bien et que vous profitez de ce répit pour vous faire plaisir et reprendre un peu votre vie sociale.....

 

Voilà la DEGUSTA BOX de Juin dont le thème est: Apéro pour les grands et les petits.

Comme à chaque fois, de belles découvertes, des produits "tendances" à déguster ce mois ci, avec vos amis et de préférence en terrasse.

 

Je me permets de rappeler le concept pour celles et ceux qui ne connaissent pas cette box.

Chaque mois dans la box livrée chez vous ou en point relay, vous trouverez 10 à 15 produits, exclusifs sélectionnés rien que pour vous.

 Pour nous blogueuses, 2 produits supplémentaires dans nos box mensuelles.

 Recevez chaque mois de nouveaux produits originaux parmi les plus récents du marché.

 Découvrez les dernières tendances de vos marques préférées à prix réduit.

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 Les recettes sur le site DEGUSTA BOX:  CLIC

 Les personnes s’abonnant à partir de mon code bénéficieront de leur première box à

10,99 euros au lieu de 15,99 euros avec le code :

LXXQI

Degusta Box

 On déballe ensemble?

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LU L'EXTRA FIN

Prix: 1,85 €

 

Une gourmandise à déguster avec un dessert ou lors d'une petite pause gourmande.

LU a élaboré ce biscuit fin, nappé de chocolat noir, avec du bon blé HARMONY cultivé de manière plus durable.

Un délice!!!!!!

 

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HEINTZ SAUCES STREETFOOD

2,39 € la bouteille

Produit du mois!

 

2 sauces géniales possédant chacune, une explosion de saveurs.

L'une à l'oignon caramélisé et bacon idéale pou raccompagner sandwichs et hamburgers.

L'autre parfumée au basilic et tomates séchées pour accompagner wraps et sandwichs.

Ces sauces donnent une touche originale à vos préparations!

J'adore surtout celle aux oignons....hummmmm!

 

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 TEISSEIRE Sirop fraise, litchi, hibiscus

Prix: 2,99 €

Teisseire revisite son héritage né en 1720.

Une gamme de recettes sans additifs aux alliances simples et harmonieuses faite de fruits et plantes.

Pour aromatiser une eau plate ou pétillante ou pour parfumer vos desserts de l'été!

A déguster bien frais en cette période de l'année!

 

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ECUSSON Cidre doux 

Prix: 1,50 €

 Découvrez avec plaisir le cidre doux bio fruité IGP Normandie pur jus issu de la filière ÉCORESPONSABLE de la coopérative agricole Ecusson.

Il sera parfait pour vos desserts à base de fruits. A déguster bien frais.

A consommer avec modération l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

 Une marque que j’apprécie particulièrement!

 

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NAT Oursons chocolat

Prix:2,90 €

Nouvelles céréales ludiques pour le petit déjeuner.

Profil nutritionnel rassurant pour les parents car, fabriqué avec des ingrédients d'origine naturelle sans huile de palme, sans colorant ni arôme artificiel. Notée nutri-score A ou B1.

Un régal très amusant pour petits mais grands aussi!

 

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SNOWMELT Citron vert & genévrier

Prix: 1,99 €

Gazeuse et alcoolisée à 5% sans gluten et dotée de peu de calories, cette boisson se déguste très fraîche.

.Code promo : 30% offerts avec le code DEGUSTABOX pour les 100 premières commandes sur leur site http://www.snowmelt.fr

A consommer avec modération l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Je n'aime pas trop ce genre de boisson mais elle a trouvé amateur sans problème!

 

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BUD Canette 33cl

Prix: 4,70 le pack de 6

La saveur et son goût plus doux confère à cette bière blonde une qualité constante à travers les monde;

A déguster bien fraiche!

A consommer avec modération l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Difficile de donner mon avis car ne suis pas bière...mais elle fera des heureux!

 

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VICO NATUR'&BON Chips de lentilles fines herbes

Prix: 1,69 €

 

Voilà un délicieux biscuit apéritif fabriqué en France 40% moins gras qu'une chips classique sans huile de palme.

Originale légère et croustillante, cette chips a tout pour plaire.

J'adore!!!!!

 

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NISSIN CUP NOODLES Nouilles japonaises Chicken Teriyaki

Prix: 1,79 €

 

Ces soupes sont le parfait équilibre entre le sucré et le salé.

Goût poulet, sauce soja caramélisée et champignons shiitaké ainsi qu'une variété d’épices telle en est la composition.

Il faut avouer que c'est très réussi!

 

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ANCEL Bretzels aux herbes de Provence & huile d'olive

Prix: 1,19 €

Allez à la découverte de ces nouveaux Bretzels parfumés aux herbes de Provence et à l'huile d'olive.

Toujours appréciés  ce genre de petits apéros séduira vos amis et les transporteront au pays des cigales.

Personnellement j'aime beaucoup!

 

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 ANCEL Stick d'Alsace

Prix: 0,95 €

Nouveau format de 150 gr pour ces sticks d'Alsace que vous pouvez emporter ou déguster autour d'un apéro en terrasse avec vos amis.

Un bon produit qui plait toujours!

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LINDT Sensation crispy

Prix: 2,49 €

Craquez pour ces petites billes de chocolat au lait au cœur de céréales grillées.

Un bon goût de pop-corn intensément croustillant.

Irrésistible vraiment!

 

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 La petite recette du jour est une charlotte aromatisée avec le sirop Teisseire fraise, litchi et hibiscus. De la douceur à revendre!!!!!!

 

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Préparation: 30 minutes   Réfrigération: Une nuit

 

400 gr de fraises ou framboises

45 gr de sucre

150 gr de mascarpone

200 gr de chocolat blanc

3 blancs d'oeufs

1 cuillère à café de sucre

30 biscuits à la cuillère

 

Imbibage pour une charlotte au fraises ou framboises

10 gr de sucre

1 cuillère à soupe de sirop fraises hibiscus litchi Teisseire

2 cuillères à soupe d'eau

 

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Commencez par préparer l'imbibage des biscuits à la cuillère. Si vous prenez des fruits au sirop, servez vous du jus.

Ici mettez dans un bol de préparation, le sirop, le sucre et l'eau. Bien mélanger.

Mettez un disque de papier sulfurisé au fond du moule pour faciliter le démoulage. Coupez le au diamètre de votre moule.

Rangez les biscuits imbibés au fond du moule et autour. Attention, mouillez légèrement et côté plat des biscuits. Mettez la face bombée des biscuits contre la paroi du moule.

Préparez la mousse au chocolat blanc/mascarpone.

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.

Une fois bien fondu, laissez tiédir légèrement.

Incorporez ensuite le mascarpone. Bien mélanger pour obtenir une masse homogène.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Juste avant la fin, ajoutez une cuillère à café de sucre pour bien raffermir les blancs.

Ajoutez une grosse cuillère à soupe de blancs d'oeufs dans l'appareil chocolat blanc/mascarpone, sans précautions.

Incorporez ensuite le reste des blancs délicatement en soulevant la masse avec une spatule.

Votre mousse est prête.

Montage de la charlotte:

Mettez au fond du moule un peu de mousse au chocolat.

Posez une couche de fruits. Si ce sont des fruits frais, ils seront lavés et coupés en morceaux. Si ce sont des fruits au sirop, ils seront égouttés en gardant bien le jus pour l'imbibage. Si ce sont des fruits surgelés il faudra les laisser dégeler doucement au réfrigérateur. Récupérez le jus bien sûr!

Ajoutez une couche de biscuits légèrement imbibés.

Remettez une bonne couche de mousse au chocolat. Puis à nouveau des fruits. Faites en sorte qu'il ne vous reste plus de mousse et terminez par une  dernière couche de biscuits.

Posez une assiette sur le moule et un poids pour tasser la charlotte.

Entreposez au réfrigérateur pour une nuit.

 

Démoulez et décorez selon votre inspiration.

Vous pouvez servir avec un coulis de fruits.

Régalez vous!!!!

 

Belle journée à vous qui passez me voir!

 

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