Coucou tout le monde,
Une petite recette réconfortante dont nous avons vraiment besoin.
Pour les apéros, faites vos petits sablés et vous saurez vraiment ce que vous consommez.
Ils sont font rapidement pour un résultat bluffant.
Alors ce we, n'hésitez pas à vous faire plaisir.
Préparation: 10 minutes Cuisson: 12 minutes
100 gr de farine
100 gr de beurre mou
120 gr de parmesan râpé fraîchement
1 oeuf
Dans un saladier, déposez la farine et le parmesan. Mélangez. Ajoutez l'origan et mélangez.
Incorporez le beurre et sablez la pâte du bout des doigts.
Ajouter l’oeuf et bien amalgamez pour former une boule de pâte.
Ne travaillez pas trop la pâte et si elle collait trop rajoutez un peu de farine.
(si la pâte colle ajouter un peu de farine).
Aplatissez la pâte puis l’emballer dans un film plastique.
Rangez la au réfrigérateur pour environ 30 minutes.
Préchauffez le four à 180°
Mettez un peu de farine sur le plan de travail.
Etalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 3 mm environ.
Découpez des cercles à l’aide d’un emporte-pièce et déposez sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez environ 10 à 12 minutes.
Laissez refroidir et ils sont prêts à déguster.
Je vous souhaite un beau we
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n sais ce que l'on mange et on a la fierté de les avoir faits.
