J'ai été contactée par KER CADELAC pour participer au concours entre blogueuses et qui a pour thème:
"GOÛTER FÉERIQUE"
Il faut réaliser une recette à partir de "MES POCKETS NATURE OU CHOCOLAT KER CADELAC".
La recette doit être savoureuse, peu coûteuse tout en comportant une pointe de créativité.
Voilà ma version:
LES DUOS BLACK AND WHITE à la mandarine en boule.....
Des saveurs aux parfums de Noël, mises en scène dans un décor où la féerie opère.......du moins, je l'espère....
Ingrédients pour 10 "black and white à la mandarine"
5 POCKETS NATURE KER CADELAC
5 POCKETS CHOCOLAT KER CADELAC
150 gr de mascarpone
Quelques gouttes d'arôme mandarine
1 sachet de sucre vanillé
1 petite pincée de cannelle en poudre (facultatif si vous n'aimez pas)
1 cuillère à café de crème fraîche épaisse
Préparez la crème pour fourrer.
Mélangez le sucre et la cannelle au mascarpone.
Ajoutez la crème. Bien mélanger pour obtenir une crème lisse et homogène.
Ajoutez l'arôme mandarine.
Bien mélangerune fois encore.
Coupez les Pockets en 2 dans le sens de la longueur.
Fourrez les à partir de cette crème en mélangeant les 2 couleurs vanille et chocolat, comme sur la photo.
Mettez au réfrigérateur au moins 2 heures.
Saupoudrez enfin avec du sucre glace puis coupez en tranches régulières.
J'ai fait une petite chantilly pour accueillir les biscuits dans la boule.
Dégustez, c'est délicieux tout en étant très simple.
Les boules transparentes proviennent de mon partenaire TABLE ET DÉCO
Belle journée
