Coucou

Juste une petite recette pour vous faire patienter car, mon grand retour n'est pas encore pour cette semaine.

J'en profite pour vous dire, que c'est le dernier jour pour participer au concours:

LE CITRON C'EST SI BON

Vous pouvez participer jusque minuit.

Pour revoir toutes les participations et vérifier que la vôtre figure bien dans le billet: CLIC

Pour toutes anomalies, veuillez me contacter par mail afin de me les signaler:

nicole.passions11@orange.fr

Inconditionnelle depuis mon enfance( souvenirs souvenirs!!!) des gâteaux et tartes au fromage, j'ai trouvé cette recette par hasard et j'ai eu envie de la tester.

Je n'avais encore intégré de yaourts dans mes recettes. C'est chose faite et j'ai beaucoup aimé ce délice fromager, sucré.

Préparation: 15 minutes   Cuisson 40 minutes

 Ingrédients pour 8 personnes

 500 gr de fromage blanc

2 yaourts natures ( gardez le yaourt comme mesure pour la maïzena et le sucre)

1 pot de maïzena

1 pot et demi de sucre

3 oeufs

sucre glace pour la décoration

Versez les yaourts dans un saladier en gardant un pot vide et lavé pour la mesure.

Ajoutez au yaourt la maïzena et le sucre en poudre.

Avec un fouet, mélangez bien les ingrédients puis versez ce mélange dans une casserole.

Mettez sur feu doux en remuant sans cesse jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Retirez du feu.

Ajoutez au ménage tiédi, le fromage blanc bien lisse et les jaunes d’œufs.

Battez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la pâte sans les casser.

Versez dans un moule à manqué beurré et fariné s'il n'est pas en silicone.

Faites cuire 40 minutes à four 180°.

Démoulez et laissez refroidir avant de saupoudrez de sucre glace.

 J'ai trouvé cette recette sur le net ici

Je reviens bientôt afin de donner la liste des 6 gagnant(es) du concours.

Le choix va vraiment être compliqué car à ce jour, j'ai 78 participations.

Je compte sur mon jury de choc pour m'aider à trancher le plus objectivement possible.

En attendant, belle journée à vous.

Pour participer, CLIC sur le logo