Jeudi, jour de la recette "light": Mousse de framboises, rose, yaourt + Concours ARC-EN-CIEL
Quand Steph m'a demandé si ma recette "Mousse banane" CLIC
pouvait se décliner avec d'autres fruits, j'ai de suite dit oui....
La preuve en images.
Si vous aussi vous faites une recette "light", je me ferais un plaisir de mettre le lien sur mon blog le WE.
Pour cela mettre un lien vers mon blog le jour de la parution de votre recette.....
Préparation: 10 minutes Cuisson: 1 minute Repos: 3 heures
Ingrédients pour 2 personnes
2 yaourts brassés Pour moi, ils sont fait maison avec ma yaourtière MULTIDELICES
2 blancs d'oeufs
10 cl de crème légère
15 framboises fraîches ou surgelées
2 feuilles de gélatine
10 gr de sucre à la stévia de Beghin
Quelques gouttes d'arôme à la rose
bonbons à la rose pour le décor
Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les réhydrater.
Faire chauffer la crème légère et ajoutez y la gélatine bien essorée entre vos doigts.
Laisser tiédir et ajouter les yaourts nature et le sucre.
Ajoutez les framboises. Mixez finement
Battre les blancs en neige ferme.
Ajoutez les délicatement au mélange yaourt/ crème/ gélatine/framboises/arôme rose
Mettre dans les contenants de votre choix.
Décorer avec de petits bonbons
Cette fois ci j'ai mis la mousse dans des cercles à pâtisser
Cette recette est sponsorisée par CULIN'AIDE pour l'arôme rose
Si vous passez une commande chez CULIN'AIDE précisez lors de votre commande dans le cadre: "message au destinataire", que vous venez de mon blog......Une petite surprise vous attend...
PROTEGG pour les blancs d'oeufs liquides
BAHADOURIAN pour les petits bonbons à la rose
Cette recette participe au
Le défi ce mois-ci est d'aider les fées et farfadets en publiant au moins une recette monochrome (entrée, plat ou dessert), sans utiliser de colorants. Le jury choisira un gagnant pour chacune des couleurs de l'arc-en-ciel : rouge, orange, jaune, vert, bleu, indigo, violet, plus le blanc de la Lune, le noir de la nuit, et le rose.
Pour toutes les modalités du défi: CLIC
J'ai choisi le rose
N'oubliez pas de jouer pour gagner des chocolats.
Pour votre participation: CLIC
Belle journée