Une autre manière de déguster le fromage de chèvre......
Des pancakes au crottin de Chavignol. Voilà l'idée que j'ai imaginée pour remercier REGENT PARK ce généreux partenaire de ces fabuleux cadeaux.
Pour rappel, photo du joli colis
Ingrédients pour 2 personnes
2 pancakes REGENT PARK
2 crottins de Chavignol pas trop secs
sel, poivre
Grains de raisins
Cranberries séchées ou raisins secs
salade verte et vinaigrette
J'ai découpé le centre du pancake avec un emporte pièce. J'y ai déposé un crottin .
Dans mon four préchauffé à 180° j'ai fait fondre le fromage sur le pancake découpé.
Au four 10 mn environ.
Le cercle extérieur sera lui enfournez seulement 5 mn.
Quelques cranberries séchées à la sortie du four pour décorer le fromage.
Servir avec une salade verte assaisonnée , tomates cerises et grains de raisin
Voilà une petite recette sympa qui ne comporte aucune difficulté de préparation.
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