Un coucou avec une gelée de groseille façon scrap....Je continue ma pause...
Un petit coucou de ma cuisine où règne une bonne odeur de confiture.....
Je voulais vous en faire profiter et vous dis: à bientôt...
J'espère que vous allez bien..........
Passez une bonne fin de journée dominicale bien ensoleillée partout..
Bisoussssssssssssssss
Gelée au COOK'IN
Ingrédients
700g de groseilles
300g de sucre cristallisé (variable selon la quantité de jus obtenu)
1 citron.
Déposez les groseilles bien lavées dans le bol du COOK'IN 8 minutes vitesse 2, puis 15 secondes vitesse 4 pour "éclater" les fruits.
Filtrez au travers d'un tamis fin en pressant légèrement avec le dos d'une cuillère.
Pesez le jus recueilli , ajouter le jus d'un citron et les 300g de sucre 10 minutes à 100°C vitesse 2.
Vérifiez la consistance, puis versez dans des pots ébouillantés au préalable.
Pour les décors du pot, j'ai utilisé les éléments offert par mon partenaire " LA BOIT'A SCRAP "
Je les remercie beaucoup.....et vous incite à visiter leur caverne d'Ali Baba.
Pensez à vous inscrire au jeu qui vous permettra de gagner un livre photos personnalisé COMBOOST
La gagnante du jeu concours " les délices fruités " est Evelyne
Elle va recevoir de chez DINOVIA un lot de vaisselle jetable, super raffinée.