J'ai utilisé les empreintes très souples petites charlottes Demarle

Un petit dessert trop bon.......

Pour 12 coques

200 gr de chocolat noir

10 gr de beurre

Faire fondre le chocolat  avec le beurre, soit au micro ondes soit au bain marie, étaler au pinceau un peu de chocolat noir fondu dans les moules en silicone.

Mettre au congélateur

Pendant ce temps faire la mousse au praliné

200gr de chocolat praliné
75 gr de chocolat noir
75 gr de pralin
1,5dl de crème fraiche
3 blancs d'oeufs
2 feuilles de gélatine
1 sachet de sucre vanillé

Mettez les feuilles de gélatine à ramollir 10 mn dans de l'eau froide.
Cassez les chocolats en petits morceaux et les mettre dans un saladier.
Versez la crème dans une petite casserole, portez à ébullition, ajoutez les feuilles de gélatine bien égouttées.
Remuez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement fondue.
Retirez du feu.
Versez sur le chocolat.
Laissez reposer 3 minutes environ.
Lissez et ajoutez le pralin.
Fouettez les blancs en neige et ajoutez le sucre vanillé.
Mêlez avec le chocolat, délicatement en soulevant la masse.
Versez dans les coques et mettre au frais.
Laissez prendre au moins 8 heures.
Démoulez délicatement.

Vous décorez comme vous le désirez.
Ici j'ai improvisé avec la pâte à sucre  et les emportes pièces papillons que vend notre copinaute Nanoumiam....

La rose je l'ai réalisée avec mes doigts.

Cette pâte à sucre est divine pour s'amuser....

Un vrai bonheur sa boutique.

Vite un clic.....

www.couleursgateaux.kingeshop.com

Il reste 3 jours pour ma table et suis toujours en seconde position

Encore un petit effort pour me soutenir

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!

Si elle vous a séduite, vous pouvez voter pour elle là

Il suffit de cliquer sur mon prénom puis, vous validez votre vote.

Vous pouvez le faire jusqu'au 31 janvier

Pour la revoir en entier, cliquez sur la photo