yaourt à la grecque

   Coucou tout le monde,   J'espère que vous avez bien profité de votre we du 8 mai. Je vous présente mon dessert de dimanche, une terrine fraîche et fruitée, pleine de couleurs et d'optimisme. De la fraîcheur et de la légèreté en bouche avec ce bon duo framboises/ fraises. Ces fruits se mélangent à merveille avec les produits lactés de la recette tels que le yaourt à la grecque, le fromage blanc et la crème fraîche. Je vous explique comment réaliser ce dessert très simple  mais à la présentation bluffante. ... [Lire la suite]

Encore une petite verrine estivale d'actualité puisque les pêches sont toujours sur nos étals et moi, je les trouve trop bonnes, cette année....    Ingrédients pour 2 personnes   1 boîte de thon au naturel égoutté (140 gr) 1 pêche 1/2 yaourt à la grecque 1 cuillère à soupe de mayonnaise 2 cuillères à café de ketchup menthe quelques cacahuètes et fuits confit du mélange fruits et graines Menguy’s  et Brut de coques   Une fois le thon égoutté prélevez en la moitié. Mélangez le yaourt à... [Lire la suite]

   Un dessert, tout en légèreté, velouté et acidulé, doux, frais et divinement parfumé....... Une invitation gourmande, toute simple.                Une petite cuillèrée? Hummmmmm!   Préparation: 10 minutes      Cuisson: 10 minutes  Réfrigération: 2 heures    Ingrédients pour 2 personnes   1 petit gervita avec sa douce mousse 1 yaourt à la grecque 2 bâtons de rhubarbe 3 cuillères à café rase de sucre 6... [Lire la suite]

  Une assiette asssurément diététique et vraiment fraîche   Préparation: 30 mn   Cuisson: 5 mn   Ingrédients pour 2 personnes 2 feuilles de chou blanc blanchies 3 belles  feuilles de chou blanc ciselées 1/2 pomme râpée 1/2 courgette râpée 1 cuillère à soupe de raisins secs blonds 1 cuillère à café de pignons de pin 2 yaourts à la grecque 1 jus de citron 3 tranches de saumon fumé 1 pomme pour la déco sel, poivre de cassis   Faire tremper les raisins dans un peu d'eau... [Lire la suite]