yaourt

 Coucou tout le monde,   La simplicité a du bon et je ne pense pas que vous me direz le contraire. J'avais envie d'un simple gâteau yaourt mais, avec un peu d'originalité. st né avec cette envie, un gâteau yaourt coco chocolat et, mon plaisir fut entier. J'ai un peu diminué la quantité de sucre habituelle et pour plus de légèreté j'ai remplacé un peu de farine par de la fécule.                 Préparation: 15 minutes   Cuisson: 40 minutes ... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   Je vous l'ai dit, je ressors des recettes de mes ouvrages Weight Watchers, qui datent de quelques années. Hier c'était le gâteau léger au chocolat: CLIC Des recettes délicieuses, light et facile à faire. J'ai envie de ne pas me priver tout en mangeant léger et diététique! Cette entrée est particulièrement délicieuse et peut être considérée, à mon sens, comme une entrée festive. Je l'ai déjà postée sur mon blog mais, comme hier, il m'a pris l'envie de la refaire, voilà la recette et de... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde, Si, comme moi, vous êtes très gourmandes de préparation aux pommes, ne vous posez pas de questions et essayez cette recette délicieuse. C'est un gâteau au yaourt mais, pas comme celui que vous avez l'habitude de faire. Là, c'est plutôt une version crémeuse d'une onctuosité sans pareille. On pourrait facilement comparer ça à un clafoutis mais, extrêmement plus léger. Un velours en bouche, à déguster froid ou tiède. Ce gâteau aux pommes gonfle beaucoup à la cuisson mais redescend à la sortie du four... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   J'espère que vous avez bien dormi et que vous êtes prêts à attaquer cette belle journée, qui sera marquée par la réouverture des restaurants....un moment tant attendu! La saison des abricots est toujours quelque chose que j'attends avec impatience. Faute d'en avoir sur un arbre, j'en ai trouvé chez mon primeur et j'ai réalisé ces moelleux à base d'huile d'olive en provenance de mon partenaire AU PAYS DU CITRON.     Une version du gâteau yaourt originale, légère et parfumée!   ... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   La saison des cerises a commencé dans certaines régions et on en trouve de belles sur les étals. Profitons en un maxumim  car la saison de ce fruit rouge est courte. Ce fruit est très très photogénique ..... Je remonte cette recette car j'ai refait ce bon gâteau la semaine passée. Il y a 3 saveurs que j'aime beaucoup marier avec les cerises: l'amande, le chocolat, la pistache. Pour ce gâteau j'ai choisi de marier les 3 dans un gâteau généreux et gourmand. J'ai opté pour une cuisson à... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, je vous propose un petit cake très simple, qui amusera les petits et les grands. Pâques, c'est le 4 avril et même si, ce sera probablement, encore en comité restreint, crise sanitaire oblige.... On essaiera, malgré tout, de mettre du cœur à l'ouvrage, pour l' élaboration d'un petit repas festif. Ce gâteau dans lequel s'est caché un petit lapin, étonnera vos invités lors de la découpe. Je vais vous expliquer comment faire tout au long de ce post ludique. Rien de plus facile, il... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Qui dit "confinement" dit aussi: trouver des trésors dans les congélateurs et les placards. C'est ainsi que j'ai retrouvé ces myrtilles, jalousement gardées, depuis quelques mois. Merci à Michel, pour ce trésor qu'il a cueilli avec beaucoup de soin, à la saison dernière. Pour réaliser cette tarte, j'ai opté pour une cuisson OMNICUISEUR VITALITE 6000. Cette cuisson à basse température, permet de conservez toutes les vitamines et nutriments de nos plats. De plus, la cuisson vapeur permet un... [Lire la suite]

Coucou,   Aujourd'hui, un petit dessert tout en légèreté avec un gâtrau pas comme les autres... Je parle du "Sponge Cake". Connaissez vous? De plus en plus, ce gâteau intrigue dans les assiettes des restaurants gastronomiques et j'ai voulu, moi aussi, tenter l'aventure....pas déçue du tout et c'est une nouveauté très facile à réaliser.....un gâteau dont la texture ressemble à celle d'une éponge. Il est très aérien Vous pouvez le parfumer selon vos envies du jour. Pour mon test j'ai utilisé de la pâte à... [Lire la suite]

Coucou,   Demain, l'été fera son entrée et on nous promet de la chaleur pour la semaine prochaine. Alors à nous de concocter des petits plats de saison frais et délicats. C'est en tout cas ce que je vous propose, ce matin, avec ce dessert "heatly" et "light". De beaux abricots aux couleurs du soleil qui se marient à merveille avec la lavande. En ce moment, les pieds de lavande sont magnifiques ici ou là! L'abricot et la lavande peut d'avérer être un mariage d'amour à condition de doser de façon subtile les jolies petites... [Lire la suite]

Coucou,   L'été n'a pas dit son dernier mot et les desserts glacés ont encore largement la cote en cette mi-septembre. Voilà pourquoi, je vous propose aujourd'hui ce dessert léger, sain et givré! En fond de verrine, déposez votre yaourt nature préféré, sans sucre. Pour ma part, yaourt allégé. Puis de la  pêche jaune, coupée en petits cubes. Le tout, surmonté d'une boule de glace au yaourt "fait maison". J'ai arrosé mon dessert d'un filet de miel liquide. Voulez vous que je vous dise? Simple ce dessert mais alors,... [Lire la suite]