lundi 29 avril 2019

Verrine mousse au café!

 Coucou,   Je ne bois pas beaucoup de café mais, j'adore les desserts avec cet ingrédient.....Bizarre non? Parfois, dans la vie, il ne faut pas chercher à comprendre certaines choses qui nous échappent. Tout ça pour dire que j'avais une folle envie de dessert au café alors, voilà mon désir satisfait largement. Une occasion rêvée pour mettre en scène les jolies coupes "CIRCEE" basses de mon partenaire: LA ROCHERE     Pour accéder à la boutique en ligne CLIC          ... [Lire la suite]
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dimanche 17 février 2013

macarons meringue française, ganache montée arôme noix et whisky sans alcool......

   Des macarons qui ont fait l'unanimité. Je les ai offerts lors d'un repas de famille, chez ma soeur et leur franc succès a été un vrai bonheur pour moi. Merci à CULIN'AIDE qui possède une gamme exceptionnelle d'arômes et qui me fait confiance .     Pour ces macarons j'ai réalisé une ganache montée avec du chocolat blanc en pistoles, arômes noix et whisky. 2 saveurs qui se marient à ravir. Le mélange est subtil et plein de finesse. Pour les coques j'ai utilisé le colorant en poudre CULIN'AIDE brun... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 21:46 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
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