lundi 25 mai 2020

Verrine de concombre, poires, kiri et pignons de pin grillés...

 Coucou tout le monde,    La chaleur s'installe et place aux verrines gourmandes. Qu'elles se servent en entrée ou encore à l'apéro, ces compositions fraîches représentent une valeur sûre et incontournable pour les repas en terrasse. J'ai repéré cette originalité sur "Madame Figaro" et y ai mis ma "patte". Ce met a vraiment trouvé son petit succès et remettrai ça pour des jours où des invités seront à nouveau à ma table et j'espère que ce sera tout bientôt....       Préparation: 20... [Lire la suite]
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jeudi 21 mai 2020

Une soupe de cerises et sa quenelle de glace à la vanille...

  Coucou tout le monde,   Avec ce beau soleil, on a envie de fraîcheur et de bons produits de saison. Pourquoi pas des cerises? J'ai présenté  une petite soupe de cerises dans une verrine LA ROCHERE. Pour rehausser le tout, juste une boule de glace à la vanille et voilà un dessert plein de savoir et dans l'air du temps... Un dessert facile et apprécié de tous!!!              Préparation: 20 minutes   Cuisson: 15 minutes   Pour 4 personnes: ... [Lire la suite]
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lundi 6 avril 2020

Une petite crème chocolat toute facile et onctueuse...

 Coucou tout le monde,   Qui dit Pâques, dit chocolat alors, je continue mes petites recettes à base de cet ingrédient dont nous avons besoin en ce moment, plus que jamais. C'est bien connu que la théobromine, contenue dans le chocolat, est un anti-dépresseur. Alors allons y sans cupabilité. Je vous propose une petite crème au chocolat façon "Danette". Si facile et tellement délicieuse. Allez, jattends vos photos si vous réalisez ce dessert.      Préparation: 10 mn  Cuisson: 3 à 4 mn ... [Lire la suite]
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mercredi 12 février 2020

Un joli colis LA ROCHERE et une verrine de "MONT-BLANC" à ma façon....

Coucou du mardi,   Un petit dessert du we dernier. Une verrine de "Mont-Blanc" à ma façon.... Ici nous adorons la crème de marrons et franchement ce dessert a fait l'unanimité.... J'ai présenté cette gourmandise dans les gobelets, envoyés la semaine passée par LA ROCHERE, mon fidèle partenaire que je remercie pour sa confiance. Je vais d'ailleurs profiter de ce post pour vous présenter le contenu entier de mon colis.....   4 mugs Zinc   Un set de tisanières "Ouessant"   1 tisanière "Abeille' ... [Lire la suite]
lundi 23 décembre 2019

Mousse délicieuse au café!

  Coucou du lundi 23 décembre,   Cette recette sera, vraisemblablement, la dernière de l'année.... Ce dessert léger en bouche et subtil, pourra clôturer un repas de fêtes, si vous aimez le café. Je vous laisse dans vos préparatifs et vous souhaite une belle journée.     Préparation: 20 minutes   Cuisson: 5 minutes Ingrédients pour 6 verrines   1 tablette de chocolat Nestlé café 1/2 cuillère à café rase de café soluble 20 cl crème fleurette entière + 10 cl pour la chantilly "nature"... [Lire la suite]
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dimanche 22 décembre 2019

Un amuse-bouche festif! Mascarpone wasabi, mandarine, truite fumée, perles de jus de mandarine

Coucou!   Là, c'est la dernière ligne droite...... J'espère que votre organisation est bien calée et que vous réussirez à régaler vos êtres chers, sans trop paniquer. Je viens de vous concocter une irrésistible petite verrine. Récemment, j'ai acheté chez Picard surgelés, des verrines, rien que pour leurs contenants. Je trouve ce design très intéressant pour les fêtes et voilà ma version personnelle.         Pour 6 verrines   6 cuillères à café rase de mascarpone Une pointe de... [Lire la suite]
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vendredi 20 décembre 2019

Mousse de marrons et mandarine.....Un délice pour Noël!

   Coucou,   Un dessert incontournable pour la période des fetes. Faut il aimer encore les marrons...... Moi je suis très fan de cet ingrédient et cette mousse est un dessert qui ne me laisse pas du tout indifférente. J'ai utilisé la bonne confiture de mandarines envoyée par mon partenaire AU PAYS DU CITRON. J'ai décoré avec quelques perles de jus de mandarine venant du même endroit.                  Préparation: 20 minutes Réfrigération; 4... [Lire la suite]
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mardi 29 octobre 2019

Verrine pour "Octobre rose"....Les blogueuses culinaires cuisinent pour la bonne cause....

 Coucou du mardi bien gris. Je vais mettre de la couleur dans ce post, pour la bonne cause et une petite recette pleine de douceur et girly!   Nous sommes en octobre et l’association Le Cancer du Sein, parlons-en! a lancé sa 26ème campagne d’information sur le dépistage précoce et de lutte contre les cancers du sein. "Octobre rose" touche à sa fin mais il faut continuer le dépistage qui peut éviter le pire. Pensez à mammographier vos seins et parlez en autour de vous.... Cette année, 2 amies blogueuses nous ont... [Lire la suite]
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jeudi 4 juillet 2019

Verrine d'été......

Coucou du jeudi avec une petite verrine toute fraîche, car l'été est vraiment en place partout, avec des températures vraiment plus supportables. On s'amuse avec les ingrédients pour une cuisine rapide mais néanmoins savoureuse. Je vous ai concocté une petite recette à base de camembert mais pas n'importe lequel... Il s'agit  du "CAMEMBERT LEPETIT" Le connaissez vous?    Si votre curiosité vous pousse à en savoir plus sur ce produit, n'hésitez pas à vous rendre sur le site qui lui est destiné: "camembert... [Lire la suite]
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jeudi 20 juin 2019

Verrine de compotée d'abricot à la lavande....dessert très léger et rafraîchissant!

Coucou,   Demain, l'été fera son entrée et on nous promet de la chaleur pour la semaine prochaine. Alors à nous de concocter des petits plats de saison frais et délicats. C'est en tout cas ce que je vous propose, ce matin, avec ce dessert "heatly" et "light". De beaux abricots aux couleurs du soleil qui se marient à merveille avec la lavande. En ce moment, les pieds de lavande sont magnifiques ici ou là! L'abricot et la lavande peut d'avérer être un mariage d'amour à condition de doser de façon subtile les jolies petites... [Lire la suite]
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