vanille

Coucou tout le monde,   J'espère que tout va bien pour vous. Quel est votre premier bonheur du jour? Pour ma part, c'est un café léger accompagné d'une tartine de bon miel à la lavande. La vie est simple lorsqu’on sait apprécier ces petites choses du quotidien. Aujourd'hui, j'ai eu envie de mettre ce bon miel dans un dessert. Que diriez vous d'une petite mousse miel avec une compotée d'abricots au romarin? Sans tardez, les photos et la recette.        Préparation: 15 minutes  ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Ce we, j'avais de la famille et j'ai voulu les gâter, à l'heure du goûter. L'occasion pour moi, de tester ma dernière acquisition en terme de "moules": le moule cake à insert. Ce moule est très intéressant car, il permet bien des fantaisies et l'on peut vraiment varier les saveurs à l'infini. Pour cette essai, vanille et praliné se côtoient à ravir pour le plaisir des papilles et des pupilles... Cette version se conserve au réfrigérateur. Personnellement, je l'ai mis dans une boîte hermétique et il... [Lire la suite]

Coucou tout le monde, J'espère que vous êtes en forme pour attaquer ce nouveau we prolongé. Le temps de la rhubarbe est revenu pour nous faire saliver. C'est une tarte que j'apprécie beaucoup et j’aime la recette incontournable de nos mamans avec une bonne tarte sablée "faite maison" et une bonne "migaine" (se dit en Lorraine, c'est un appareil constitué d'œufs et de crème fraîche) pour adoucir l'acidité de ces tiges tant convoitées, en cette période printanière. Attention, les feuilles sont toxiques!   ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, je vous présente le "petit Jésus en culotte de velours". Je suis certaine que vous connaissez cette expression que ma maman nos disait facilement pour qualifier un dessert digne de gourmandise absolue. Imaginez une pavlova roulée aux amandes, garnie d'une onctueuse chantilly  accompagnée de fuite rouges. Si vous saviez comme c'est bon et finalement, pas compliqué à réaliser.... Je vous explique tout après les photos qui, je l'espère, vous feront saliver. Je referai cette recette... [Lire la suite]

 Coucou  tout le monde,   J'ai testé, ce we, mon mousseur de lait pour préparer un "Dalgona" C'est un délice et il y a un peu de magie dans ce breuvage très aérien.  Le café dalgona, c'est quoi ? Le café dalgona est une boisson originaire de Corée du Sud. Il se compose de poudre de café instantané, de sucre, d'eau chaude mélangés jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Le tout est ensuite déposé sur du lait chaud ou froid, puis saupoudré de cacao ou encore arrosé de miel. Le nom café dalgona viendrait de... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Je continue mes recettes, avec le SKYR, dont je vous ai parlé hier CLIC Petite précision, ce produit est fabriqué en France, par Danone, en ce qui concerne celui que j'ai acheté. Aliment protéiné, peu gras et l'idée d'un tel aliment provient, au départ, d'Islande.   Aujourd'hui, un gâteau, trop trop bon, avec des fruits rouges: gariguettes fraîches et framboises congelées, le tout aromatisé avec la bonne poudre de vanille de mon partenaire VANI SAVEURS. Si vous avez besoin de vanille, de très... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, une petite recette savoureuse, pleine de douceur et de gourmandise. De plus, elle est "light" et de temps en temps, c'est bon de préserver notre ligne, en mangeant des aliments sains et délicieux, comme le SKYR. Vous connaissez?    Entre le fromage blanc et le yaourt, cette spécialité laitière riche en protéines et calcium est faible en gras, ce qui en fait un allié formidable pour notre santé. C'est un "super aliment"  à mettre dans votre liste de courses. Ma recette... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, je vous propose un petit cake très simple, qui amusera les petits et les grands. Une recette que je remonte pour vous la remémorer... Ce gâteau dans lequel s'est caché un petit lapin, étonnera vos invités lors de la découpe. Je vais vous expliquer comment faire tout au long de ce post ludique. Rien de plus facile, il faut juste un peu de patience car,  il va vous falloir faire 2 gâteaux. L'un sera au chocolat et c'est celui dans lequel on découpera les petits lapins qui... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, un dessert facile et toujours apprécié de tous: Une pannacotta. Il me restait quelques kiwis et j'ai eu envie de les mettre en valeur sur ma table d'hier. Pour la revoir CLIC Les assiettes ORGANIK de ARD'TIME  sont de toute beauté et vraiment moi je craque littéralement devant ce service que vous retrouverez sur leur site en ligne CLIC   En avant pour les photos et la recette, si vous le voulez bien;      Préparation: 15 minutes   Cuisson: 5... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Des poires qui murissent mal, vous connaissez ça, j'en suis certaine!!! Comment les exploiter au mieux? Avec les miennes, j'ai décidé dans un premier temps, de les pocher entières, dans un sirop de vanille....Une merveille!!!! Merci à VANI SAVEURS pour sa vanille de belle facture. Si vous avez besoin de ces petites gousses très précieuses, bénéficiez de 10% sr le site VANI SAVEURS avec le code NICOLE10 Pour un goûter entre amies, j'ai réalisé un cake et du coup je les ai intégrées, entières... [Lire la suite]