terrine

   Coucou tout le monde,   J'espère que vous avez bien profité de votre we du 8 mai. Je vous présente mon dessert de dimanche, une terrine fraîche et fruitée, pleine de couleurs et d'optimisme. De la fraîcheur et de la légèreté en bouche avec ce bon duo framboises/ fraises. Ces fruits se mélangent à merveille avec les produits lactés de la recette tels que le yaourt à la grecque, le fromage blanc et la crème fraîche. Je vous explique comment réaliser ce dessert très simple  mais à la présentation bluffante. ... [Lire la suite]

 Il y a des mariages de saveurs qui me parlent beaucoup comme, le chocolat et la poire... Un dessert très très gourmand réalisé il y a quelques temps pour des amis et que j'avais oublié au fond de mon blog.... Je ne résiste pas au plaisir de vous énoncer cette recette qui émoustille les papilles.....           Préparation: 45 minutes   Cuisson: 1 heure 20 minutes  Réfrigération; 3 heures Ingrédients   Pour le biscuit 6 personnes 3 oeufs 100 gr de sucre en poudre ... [Lire la suite]

  Je ne fais pas souvent de terrine mais, j'ai eu la chance d'en déguster une ,délicieuse, chez mon amie Nicole qui est une fine cuisinière. A la première bouchée, je savais que j'allais lui demander la recette. Une terrine, pleine de saveurs qui explosent en bouche et notamment le parfum si particulier et fin de l'estragon. J'ai le bonheur d'en avoir dans mon jardin...... Mes invités du we dernier, ont fait connaissance avec la fameuse terrine de volaille... Et vous voulez que je vous dise? Ils ont adoré et la recette a... [Lire la suite]

 Vous aimez ce blog? Dites le en votant pour lui, tous les jours ( un vote par jour), jusqu'au 26 octobre car, il participe  cette année au "GLODEN BLOG AWARDS" Il sera jugé par moitié par vos votes pour la sélection. Ensuite, un jury tranchera..... MERCI à vous pour votre fidélité.     Le mariage brocolis et saumon fumé fonctionne à merveille.... Si vous suivez mon blog depuis longtemps, cette recette, je vous l'ai déjà diffusée mais, aujourd'hui, vous avez les nouvelles photos de cette entrée, très légère... [Lire la suite]

   Mon amie, Nicole, nous a fait, une jolie terrine, un soir où elle nous invitait. La curieuse et gourmette que je suis, lui a immédiatement demandé la recette, tant je l'ai appréciée. Mes invités du WE dernier y ont eu droit et j'ai eu beaucoup de plaisir à savourer à nouveau cette entrée jolie et pleine de saveurs. Elle a fait l'unanimité à la maison....       Préparation: 35 minutes   Cuisson: 30 minutes  Repos: 24 heures   Ingrédients pour une terrine  500 g... [Lire la suite]

   Un peu d'omégas et de fer ça vous dit?  Préparation: 20 minutes        Cuisson: 45 minutes  Ingrédients pour une terrine de 8 personnes  500 g de filets de colin lieu ou cabillaud  4 œufs 2 jaunes d’œuf 1 échalotes  200 g d’épinards surgelés   20 cl de crème liquide sel, poivre muscade 1/2 cube de bouillon culinaire aux légumes thym, laurier   A préparer de préférence la veille. Faites bouillir une grande quantité d’eau. Plongez-y... [Lire la suite]

  Voilà une recette que je vous ai déjà présentée mais, je ne peux pas oublier de vous en reparler tant elle est délicieuse..... Et d'une légèreté autant, par les ingrédients que par l'impression en bouche. Vous ferez toujours sensation en présentant cette entrée raffinée. Pour notre recette "light" du jour, je vous suggère "the recette"            Préparation: 40 mn   Cuisson: 10 mn     Ingrédients pour 4 personnes  120 gr de saumon fumé  120 gr de... [Lire la suite]

  Encore une recette concours qui fait appel à votre générosité..... Je rêve d'un robot KITCHENAID et ce concours me donne la possibilité de le gagner. Mais sans vous, rien ne sera possible. Merci pour votre vote car je sais que je peux compter sur vous......Une seule petite fois suffira en tout et pour tout... Pour voter c'est ici : CLIC sur j'aime cette recette terrine brocolis saumon en gelée...      Préparation: 40 mn   Cuisson: 10 mn  Ingrédients pour 4 personnes 120 gr de... [Lire la suite]

  Avant tout, merci à toutes celles qui ont relayé, sur leur blog, l'appel des restos du coeur car, ils ont besoin de nous. Continuons cette chaîne de solidarité car nul n'est à l'abri. Un article sur votre blog, 10 repas distribués............Sentons nous responsables!   Entrée Mousse de foies de volailles     Plat Jarret de veau au citron     Dessert Cupcake à la violette J'espère que dans ce menu, vous trouverez votre bonheur. Bon vendredi à vous qui passez par ici. N'oubliez... [Lire la suite]

 Il me reste dans mes billets, une terrine de courgettes... Qui en veut?????             Ingrédients pour 8 personnes 6 courgettes3 oignons3 gousses d'ail2 cuillères à soupe d'huile d'argan Arganelle ou olive4 oeufs ou 5 si petits20cl de crème fraîche1 cuillère à soupe de maïzena (ou farine)50 à 100 gr de parmesan (selon le goût)Quelques feuilles de basilic ciseléesLavez, essuyez puis coupez les courgettes en petits dés. Emincez les oignons et pilez l'ail.Faites chauffer l'huile... [Lire la suite]