surimi - NICOLE PASSIONS

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surimi

27 février 2014

Un trio gagnant pour commencer un bon repas........3 amuse-bouches originaux!

J'ai reçu de mon partenaire E-GASTRONOMIE quelques très beaux produits d'épicerie fine et aujourd'hui je vous présente la verrine de crabe Wakamé et condiments d'Orient Un mot sur les ingrédients de la verrine: Crustacé bagarreur, le crabe a une chair...

Posté par nicolepassions à 02:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, radis, surimi, verrine, mise en bouche, e gastronomie, pain polaire, rillettes crabe, truite fumée, tzaziki, wakamé

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25 février 2014

Verrines de radis, surimi, fromage blanc, citron, billes d'échalote........

Voilà des verrines qui annoncent le printemps par leur fraîcheur. Une recette que je vous ai déjà présentée sur mon blog mais, je suis dans ma phase où j'ai envie de refaire certaines photos....Avec mon nouvel APN.... Pour ce qui est de ma petite question...

Posté par nicolepassions à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fromage blanc, radis, surimi, verrine, bille d'echalote

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22 décembre 2012

Quiche saumon fumé, surimi, aneth, baies roses, suprêmes de pamplemousse.....

Une petite inspiration du moment, sans prétention mais vraiment pas décevante. J'ai trouvé des pamplemousses appelés "SWEATY" Leur écorce est d'un vert très prononcé et leur chair est délicatement parfumée et si douce..... J'avais un peu de saumon fumé...

Posté par nicolepassions à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, surimi, saumon, pamplemousse, entrée, blog nicole passions, baie rose, quiche sans pâte, appareil à quiche, arôme aneth

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