sumac - NICOLE PASSIONS

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sumac

10 août 2011

pain de cabillaud distribué en petites sphères toutes mignonnes....

Ingrédients pour un pain de poisson ou une dizaine des sphères 500g de dos de cabillaud 3 oeufs 1 cuillère à soupe environ de farine 20cl de crèm e fraîche Délisse de MARQUE REPERE pour moi 1 oignon 15 feuilles de basilic épices sumac, gingembre et muscade...

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Tags: entrée, blog nicole passions, demarle, sphère demarle, sumac, cabillaud, creme fraiche, pain de poisson

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22 juin 2011

Une brochette de la mer.....

Une simple petite brochette sur laquelle j'ai mis 3 morceaux de saumon, 2 coquilles St Jacques, 4 morceaux de poivrons et 2 tomates cerises. J'ai badigeonné avec un large pinceau, un peu d'hule d'olive. Sel, poivre et sumac ( épices d'une jolie couleur...

Posté par nicolepassions à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poivrons, tomate cerise, entrée, blog nicole passions, brochette, coquilles s' jacques, sumac

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