samedi 12 février 2022

Coeur de blinis, truite fumée, pomme du Limousin, fromage frais et perles au jus de citron....

   Coucou tout le monde,   Tout d'abord, un grand merci pour tous vos adorables commentaires des derniers jours. Je n'ai pas eu le temps d'y répondre et m'en excuse. Sachez que c'est un grand bonheur de vous lire mais j'ai un peu de mal à suivre en ce moment.   Hier matin j'ai reçu un magnifique colis de pommes du Limousin. Un grand merci à Audrey!    Parlons un peu de cette pomme qui me régale. Seule pomme française bénéficiant de l’AOP (Appellation d’Origine Protégée) depuis 2005, cette... [Lire la suite]
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vendredi 11 février 2022

Suggestions sucrées et gourmandes pour la Saint Valentin.....

   Coucou tout le monde,   Nous somme à J-3 de la Saint Valentin et ce matin, je vous propose quelques suggestions gourmandes, très chocolatées. Pour retrouver d'autres desserts chocolatés ou pas d'ailleurs et pour toutes occasions sur mon blog CLIC Pour retrouver les recettes CLIC sur l'intitulé de la recette.   Délicieux gâteau Coco/Choco..     Des meringues "coeurs" pour la Saint-Valentin   Gâteau très noisettes sans gluten et très chocolat   Pour lui dire, je t'aime....... [Lire la suite]
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lundi 7 février 2022

Pour lui dire, je t'aime.... Moelleux aux amandes et lemon curd, panna cotta chocolat et gingembre...

Coucou tout le monde,    La Saint Valentin c'est lundi 14 février. Y pensez vous un peu? Beaucoup? Pas du tout? Revoir ma table présentée hier CLIC     Adeptes ou pas de ce jour plein d'amour, voilà 2 petites recettes gourmandes qui devraient vous plaire. L'amour c'est tous les jours mais, une attention particulière fait toujours plaisir. Valentines ou Valentins soyez prêts pour le 14 février et surprenez l'élu(e) de votre cœur.."Donnez à ceux que vous aimez des ailes pour voler, des racines pour revenir,... [Lire la suite]
vendredi 12 février 2021

Pannacotta pour la Saint Valentin.....rose et framboises pour la délicatesse....

 Coucou tout le monde,   Pour terminer cette semaine "Glamour" et "Gourmande", une petite verrine pleine de frâicheur et de douceur.... Facile à faire sans se prendre la tête. Je l'ai arômatisée à la rose pour exprimer toute la tendresse du moment.               Préparation: 35 minutes    Cuisson: 5 minutes  Réfrigération: 5 heures   Recette pour environ, 10 verrines moyennes  Ingrédients pour la pannacotta 60 cl de crème liquide... [Lire la suite]
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mercredi 10 février 2021

Le coeur sablé de la "Passion", fourré pâte à tartiner chocolat citron.....

  Coucou tout le monde,   On continue la saga "Saint Valentin" avec ces petits biscuits craquants, délicieusement chocolatés. J'espère que ma proposition du jour, saura vous séduire. J'ai utilisé un rouleau à pâtisserie pour imprimer de jolies volutes. Une fois mes petits cœurs cuits et refroidis, je les ai farcis avec de la pâte à tartiner chocolat au lait citron AU PAYS DU CITRON       Allez! je vous fais saliver....                 ... [Lire la suite]
lundi 8 février 2021

Ma nouvelle table: Une Saint Valentin si particulière.....

  Coucou tout le monde,   Cette année 2021, verra une version de la fête das amoureux, complètement inédite... En effet, un climat bien spécial et anxiogène règne, depuis presque un an, sur la planète et a bouleversé nos vies... Les restaurateurs n’accueilleront pas les couples désireux de changer l'ordinaire en ce 14 février mais, beaucoup prépareront des petits plats à emporter. C'est une occasion de penser à eux, de les aider.... Pensez à mettre les pieds sous table, chez vous, et montrez votre solidarité à ceux... [Lire la suite]
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vendredi 5 février 2021

Gâteau très noisettes sans gluten et très chocolat...Une "tuerie"Omnicuiseur ou pas et promos pour achat Omnicuiseur....

Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, je remonte un post pour vous donner une belle idée de gâteau pour la Saint Valentin. Ce gâteau est vraiment fondant et gourmand. Sa réalisation est facile et son succès garanti! Il peut être de la partie dans multiples occasions festives. Si je l'ai mis sur ma table, pour la fête des amoureux,c'est parce que le chocolat fait partie intégrante des ingrédients fétiches en ce jour si particulier.... J'ai opté pour une cuisson à basse température dans mon OMNICUISEUR VITALITE car ce mode... [Lire la suite]
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samedi 23 janvier 2021

Jolis colis arrivés cette semaine....Larousse et Léonidas!

  Coucou tout le monde,   C'est le we! Il est pluvieux en Lorraine et c'est au coin du feu que se pase les occupations. Ce matin, j'ai pris le soin de photographier 2 nouveaux arrivages sympas et photogéniques. Le photographie est l'une de mes passions qui, en ce moment, plus que jamais, me permet de m'évader et de chasser les mauvaises ondes. Je vous présente les coeurs de la Saint Valentin envoyés par la maison LEONIDAS.          A l’occasion de la Saint-Valentin, Leonidas a créé... [Lire la suite]
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vendredi 14 février 2020

Gingembre confit.....

   Coucou du 14 février,   C'est la Saint-Valentin et j'espère que vous allez bien. J'ai travaillé aujourd'hui, un ingrédients incontournable pour ce jour mais pas que.... Personnellement, je l'adore cette racine frais ou confit et j'ai décidé, aujourd'hui de le confire dans ma cuisine. Réussite parfaite et délice assuré. Je vais le conserver en bocal pour des préparations culinaires au fil du temps.... Belle Saint-Valentin à toutes et tous!          Préparation: 30... [Lire la suite]
jeudi 13 février 2020

Des idées pour une Saint Valentin enflammée....

  J-1  pour la Saint-Valentin et des idées pour vous... Pour revoir ces articles CLIC sur l'intitulé des articles.    "Amour so chic"   "Lady Diamont"     "I LOVE YOU"     "LOVE"           Ma table Saint Valentin "Glamour" 2020....       Ma table Saint Valentin "Les amoureux de Peynet"     Délicieux gâteau Coco/Choco......Pourquoi pas pour la Saint-Valentin?     Un coeur torsadé... [Lire la suite]
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